Gratin de choux de Bruxelles au parmesan

Name: Gratin de choux de Bruxelles au parmesan
Prep time: 5 min
Cook time: 28 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 600 g de choux de Bbruxelles; 80 g de beurre demi-sel; 80 g de Parmesan; jus de citron; fleur de sel et poivre

4 / 5 basé sur 5 avis

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Gratin de choux de Bruxelles au parmesan

Pour faire découvrir les choux de Bruxelles aux enfants... Ils vont adorer !

Justine Gaillard

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Ingrédients

600 g de choux de Bbruxelles
80 g de beurre demi-sel
80 g de Parmesan
jus de citron
fleur de sel et poivre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
5 mn
28 mn
33 mn

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Préparation

1 Eplucher et émincer les choux de Bruxelles. Les faire revenir doucement dans le beurre salé pendant 20 minutes (sans coloration).
2 Mettre dans un moule à gratin, bien égaliser avec le dos d'une cuillère. Parsemer de Parmesan fraîchement râpé.

Pour finir
Faire gratiner au four. Au dernier moment, répartir de la fleur de sel, du poivre et du jus de citron.

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Gratin de choux de Bruxelles au parmesan

Justine Gaillard

Ingrédients

Réalisation

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