Recette Gratin de choux de Bruxelles au parmesan

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Recette proposée par Justine Gaillard

Pour faire découvrir les choux de Bruxelles aux enfants... Ils vont adorer !

Facile

Pour 4 personnes :

• 600 g de choux de Bbruxelles
• 80 g de beurre demi-sel
• 80 g de Parmesan
• jus de citron
• fleur de sel et poivre

• Préparation : 5 mn
• Cuisson : 28 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 33 mn

 

Préparation Gratin de choux de Bruxelles au parmesan

1Eplucher et émincer les choux de Bruxelles. Les faire revenir doucement dans le beurre salé pendant 20 minutes (sans coloration).

2Mettre dans un moule à gratin, bien égaliser avec le dos d'une cuillère. Parsemer de Parmesan fraîchement râpé.

3Faire gratiner au four. Au dernier moment, répartir de la fleur de sel, du poivre et du jus de citron.

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Recette proposée par Justine Gaillard (79 recettes)

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Douceur de pommes de terre au camembert

Gratin de côtes de blettes

 

Vos avis sur la recette

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• L'avis de Babasette sur la recette Gratin de choux de Bruxelles au parmesan
  Chou de bruxelles Bon mais un peu gras
  Ma suggestion : Mettre moins de beurre
  
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• L'avis de Joëlle Lecoq sur la recette Gratin de choux de Bruxelles au parmesan
  Délicieux Recette faite hier soir et mangée avec gourmandise. C'était excellent. Merci.
  Ma suggestion : J'ai, comme Geneviève, ajouté des lardons.
  
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• L'avis de Genevieve Ernaelsteen sur la recette Gratin de choux de Bruxelles au parmesan
  Bon Très bon gratin.
  Ma suggestion : Ajouter des dés de lard fumé et de jambon pour en faire un plat principal.
  
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