Pommes de terre au laurier

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Très simple. Les pommes de terre sont agréablement parfumées par le laurier.

Recette proposée par Christelle Milesi

Ingrédients

  • 8 pommes de terre
  • sel, poivre
  • 1 cube or maggi
  • feuilles de laurier

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 35 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à température moyenne.
  2. 2
    Peler et laver les pommes de terre. Les entailler en tranches assez minces sur 3/4 de leur hauteur.
  3. 3
    Beurrer un plat allant au four. Intercaler les feuilles de laurier dans les pommes de terre. Les mettre dans le plat. Saler et poivrer.
  4. 4
    Diluer le cube or dans 35 cl d'eau. Verser sur les pommes de terre.
  5. Pour finir
    Enfourner pour 35 minutes environ. Arroser de temps en temps avec le jus pendant la cuisson.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(5 avis)

Signaler Jacky - 16 novembre 2007
Excellent

Très bonne recette
Ma suggestion : Il vaut mieux couper les pommes de terre en deux et remplir à moitié d'eau, avec un cube de bouillon, en terminant par un filet d'huile d'olive, et un verre de vin d'Alsace.

Signaler Christelle - 17 octobre 2007
Excellent

Réponse
Bonjour Corinne, désolée que vous ayez raté la recette. Effectivement, la cuisson varie en fonction de la variété et de la grosseur des pommes de terre.
Précision que j'ai omis de signaler dans la recette. Mille excuses. Merci de votre remarque et de votre intérêt pour ma recette.

Signaler Corinne - 16 octobre 2007
Médiocre

Attention au temps de cuisson
Le temps de cuisson indiqué dans la recette est beaucoup trop court. Recette ratée, à mon avis, donc impossible d'en apprécier le goût pourtant ça sentait bon.

Signaler Hélène - 28 juillet 2007
Excellent

Délicieux !
Simple, léger et délicieux. Parfume délicatement les pommes de terre.
Ma suggestion : Prolonger la cuisson en fonction de la variété et de la taille des pommes de terre.

Signaler Emmanuelle - 19 avril 2007
Excellent

Très sympa
C'est une recette très simple et rapide à faire. Cela change de l'ordinaire et ça donne un parfum délicieux à la pomme de terre. Merci pour cette recette qui a plu à tout le monde !
Ma suggestion : Le temps de cuisson m'a semblé insuffisant. J'ai laissé mes pommes de terre 1 heure à 250°C (thermostat 8).

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