Recette Gâteau moelleux allégé aux pommes

Recette proposée par Noémie Thubet

Un gâteau léger pour tous les gourmands qui souhaitent se faire plaisir en prenant soin de leur ligne ! La recette est la même que celle de base, cependant c'est une alternative très allégée en sucre et matière grasse !

3 / 5  (8 avis)

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 3 oeufs
  • 2 yaourts aux fruits O%
  • 3 pots de yaourt de farine (ou moitié farine/moitié Maïzena pour plus de légèreté)
  • 1/2 pot d'huile
  • 1/2 pot de sucre
  • 1 sachet de levure chimique
  • 4 pommes vertes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 40 mn
  • 55 mn

Préparation Gâteau moelleux allégé aux pommes

1 Beurrez le fond d'un moule.
2 Versez dans un saladier tous les ingrédients, l'ordre a peu d'importance. Mettez 2 pots de yaourt au lieu d'un seul et 1/2 pot d'huile au lieu d'1 car le yaourt remplace l'huile. N'oubliez pas de bien couper les pommes en petits morceaux.
3 Versez le contenu dans le moule et enfournez thermostat 7 environ pendant 40 minutes.
Pour finir
Vous pouvez déguster tiède avec une boule de glace vanille en accompagnement : un délice !

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Avis sur la recette Gâteau moelleux allégé aux pommes

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Note moyenne :

3



(8 avis)

nana - 23 novembre 2014
Médiocre

degueulasse trop compacte nana

Selma8989 -  3 novembre 2013
Bien

Moyen
J'ai respecté la recette à la lettre et pourtant mon gâteau ne ressemble pas à grand chose...Il manque vraiment de sucre et n'a pas gonflé plus que ça j'ai pourtant bien mis 1 sachet de levure comme indiqué.
Ma suggestion : J'ai ajouter de la cannelle ce qui à rehausser un peu le goût

melodie-m64 - 23 mai 2012
Très bien

Aéré et bon
Toute la famille a apprécié la dégustation que ce soit au petit déjeuner ou après un repas. Très léger et aérien. Bonne texture.
Ma suggestion : Bien faire attention à la cuisson parce que c'était un peu trop cuit sur le dessus et les pommes vraiment les couper en petits morceaux pour ma part.

Claudie -  3 août 2009
Excellent

Super gâteau
À la place des pommes j'ai mis des prunes, et aujourd'hui, avec les pommes j'ai ajouté des kiwis, c'est un gâteau léger et délicieux.
Ma suggestion : C'est un gâteau qui demande beaucoup de fruits un peu juteux.

Monique -  7 octobre 2007
Très bien

Facile et bon
Un gâteau facile à faire et très bon.
Ma suggestion : J'ai ajouté un peu de rhum à la pâte. Je pense que l'on peut remplacer les pommes par des poires, pour changer.

Yinchef -  1 octobre 2007
Pas mal

Déçu du résultat.
Pas terrible d'apparence : il n'a pas trop gonflé et a mis deux fois plus de temps à cuire à l'intérieur.
Ma suggestion : Ne pas mettre deux yaourts d'un coup mais les ajouter un à un. Lorsque vous obtenez une pâte plus ou moins bonne à votre goût, ne plus verser de yaourt même si vous n'avez pas mis la totalité du deuxième yaourt.

Martine - 30 mai 2007
Très bien

Idéal pour le petit déjeuner
Ma suggestion : À la place du 1/2 pot d'huile, je conseille de mettre 2 à 3 cuillères à soupe de crème allégée (style Bridélice par exemple). C'est un des échanges possible pour faire le gâteau au yaourt et c'est délicieux !
Je rajoute un peu de sucre vanillé et du rhum : le mélange est très goûteux avec des pommes.

Ines - 13 avril 2007
Très bien

Bon
Bien léger et moelleux.

Christelle - 27 mars 2007

Encore plus léger
Ma suggestion : Remplacer le sucre par de l'édulcorant de cuisson.