Gâteau moelleux allégé aux pommes

3 / 5  basé sur 8 avis
 |

Un gâteau léger pour tous les gourmands qui souhaitent se faire plaisir en prenant soin de leur ligne ! La recette est la même que celle de base, cependant c'est une alternative très allégée en sucre et matière grasse !

Recette proposée par Noémie Thubet

Ingrédients

  • 3 oeufs
  • 2 yaourts aux fruits O%
  • 3 pots de yaourt de farine (ou moitié farine/moitié Maïzena pour plus de légèreté)
  • 1/2 pot d'huile
  • 1/2 pot de sucre
  • 1 sachet de levure chimique
  • 4 pommes vertes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 40 mn
  • 55 mn

Préparation

  1. 1
    Beurrez le fond d'un moule.
  2. 2
    Versez dans un saladier tous les ingrédients, l'ordre a peu d'importance. Mettez 2 pots de yaourt au lieu d'un seul et 1/2 pot d'huile au lieu d'1 car le yaourt remplace l'huile. N'oubliez pas de bien couper les pommes en petits morceaux.
  3. 3
    Versez le contenu dans le moule et enfournez thermostat 7 environ pendant 40 minutes.
  4. Pour finir
    Vous pouvez déguster tiède avec une boule de glace vanille en accompagnement : un délice !

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Vos avis

Note moyenne :

3

(8 avis)

Signaler Selma8989 -  3 novembre 2013
Bien

Moyen
J'ai respecté la recette à la lettre et pourtant mon gâteau ne ressemble pas à grand chose...Il manque vraiment de sucre et n'a pas gonflé plus que ça j'ai pourtant bien mis 1 sachet de levure comme indiqué.
Ma suggestion : J'ai ajouter de la cannelle ce qui à rehausser un peu le goût

Signaler melodie-m64 - 23 mai 2012
Très bien

Aéré et bon
Toute la famille a apprécié la dégustation que ce soit au petit déjeuner ou après un repas. Très léger et aérien. Bonne texture.
Ma suggestion : Bien faire attention à la cuisson parce que c'était un peu trop cuit sur le dessus et les pommes vraiment les couper en petits morceaux pour ma part.

Signaler Claudie -  3 août 2009
Excellent

Super gâteau
À la place des pommes j'ai mis des prunes, et aujourd'hui, avec les pommes j'ai ajouté des kiwis, c'est un gâteau léger et délicieux.
Ma suggestion : C'est un gâteau qui demande beaucoup de fruits un peu juteux.

Signaler Monique -  7 octobre 2007
Très bien

Facile et bon
Un gâteau facile à faire et très bon.
Ma suggestion : J'ai ajouté un peu de rhum à la pâte. Je pense que l'on peut remplacer les pommes par des poires, pour changer.

Signaler Yinchef -  1 octobre 2007
Pas mal

Déçu du résultat.
Pas terrible d'apparence : il n'a pas trop gonflé et a mis deux fois plus de temps à cuire à l'intérieur.
Ma suggestion : Ne pas mettre deux yaourts d'un coup mais les ajouter un à un. Lorsque vous obtenez une pâte plus ou moins bonne à votre goût, ne plus verser de yaourt même si vous n'avez pas mis la totalité du deuxième yaourt.

Recettes similaires

Idées recettes

Pomme au four, crumble aux pommes, tarte aux pommes alsacienne, pomme d'amour, gâteau, flan à la pomme... Ce fruit croquant et pauvre en calorie et riches en fibres est un véritable ingrédient "santé" dans nos recettes de desserts. La pomme se cuisine également dans des plats salés, pour apporter une touche de douceur. Porc et pomme forment un savoureux duo. En salade, la pomme (Granny, notamment) se fait croquante et acidulée, tandis qu'elle sera tendre et fondante cuisinée en compote ou gâteau.