Recette Confiture de mûres

Recette proposée par Elise Gasche

Un vrai régal !

4 / 5  (15 avis)

Ingrédients / pour 8 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 1 h 30 mn
  • 1 h 35 mn

Préparation Confiture de mûres

1 Nettoyez les mûres.
2 Faites cuire les mûres dans une marmite jusqu’à bouillonnement avec un peu d’eau pour ne pas que ça colle.
3 Une fois que les mûres sont réduites en compote ajoutez le sucre et le beurre. Laissez mijoter pour que la préparation "caramélise".
4 Si vous ne voulez pas les mûres entières, passez la préparation dans un filet qui permettra de filtrer.
Pour finir
Mettez tout de suite en pot et retournez pour stériliser.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Avis sur la recette Confiture de mûres

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Note moyenne :

4



(15 avis)

lamiss - 27 octobre 2013
Bien

Confiture de m?re
ipere bon magnifique et rapide
Ma suggestion : bravo

catherine-f72-jdf - 27 septembre 2012
Très bien

confiture de mûres
elle est facile à réaliser et succulente
Ma suggestion : Pour 750 g de mûres, je n'ai mis que 500g de sucre et laisser cuire 40 mns, elle est bien caillée et trés bonne

Timoté - 20 septembre 2012

Délisieu
Très rapide bravo

Timoté - 20 septembre 2012
Excellent

Délisieu
Très rapide bravo

delphine-l89 - 14 septembre 2012
Très bien

Confiture mure
tres bonne - essayée avec du melon espagnol (++)

myriam-b15 -  1 décembre 2011
Excellent

un régal

04278823004 - 19 août 2011
Excellent

confiture de mûres
excellente!!! je réalise cette recette chaque année depuis que je la connais!
Ma suggestion : Après avoir fait bouillir un moment les mûres avec un peu d'eau, je les mixe et ensuite j'ajoute le sucre et les laisse mijoter.

GILOU - 15 août 2011
Médiocre

gilou
il y a besoin de mure pour faire du caramel.ha ha ha ha

Marie Therese - 13 août 2010
Très bien

Sterilisation des pots
Retourner les pots de confiture pour une stérilisation n'est pas une bonne recette... les couvercles à l'ouverture sont tout abimés. Faire chauffer un peu d'alcool, le verser sur le dessus du pot de confiture encore chaude craquer une allumette dessus et refermer le pot immédiatement, le vide se fait automatiquement

Martine - 31 août 2009

Temps de cuisson
Étant débutante dans les confitures, je m'interroge sur le temps de cuisson : "90 mn", ce temps de cuisson aussi long est-il propre à la confiture de mûres ?
Merci pour vos réponses.