Recette Bugnes

45 avis - Note : 4/5

Agrandir la photo

Recette proposée par Elise Gasche

Facile

Pour 4 personnes :

• 250 g de farine
• 1/2 citron
• 3 oeufs
• 50 g de sucre en poudre
• 50 g de beurre
• 1 cuillère à soupe de rhum
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 pincée de sel
• huile de friture
• sucre

• Préparation : 50 mn
• Cuisson : 0 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 50 mn

 

Préparation Bugnes

1Dans une terrine, blanchissez le beurre ramolli avec le sucre. Ajoutez le sel, les œufs battus en neige, le rhum et le sucre vanillé. Ajoutez ensuite la farine. Mélangez bien et disposez la pâte en boule.

2Pétrissez longuement. La pâte ne doit plus coller.

3Couvrez d'un papier film ou d'un linge et laissez reposer une nuit au frais.

4Etalez la pâte aussi finement que possible et découpez des rectangles de pâte. Plongez les dans une friture très chaude pour qu'ils gonflent.

5Egouttez les bugnes sur du papier absorbant.
Saupoudrez de sucre.

Pour finir... Servez accompagné de confiture, et d’un chocolat chaud.

• Ajouter au carnet
• Imprimer
• Envoyer
• Donnez votre avis

 

Recette proposée par Elise Gasche (208 recettes)

• Ajouter au carnet
•  
• Imprimer
•  
• Envoyer
•  
• Donnez votre avis

Beignets aux fruits

Merveilles

 

Vos avis sur la recette bugnes

  45 avis pour cette recette

Donnez votre avis

• L'avis de Jhanna R sur la recette Bugnes
  Un peu sec Facile a faire! Ça gonfle vraiment bien! C'est bon au niveau goût mais un peu sec!
  Ma suggestion : Nous avons apprécie nos bugnes avec de la confiture! C'est moins sec et plus goutu...
  
  Déposé depuis un iPhone
  Signaler un abus
• L'avis de Dounia sur la recette Bugnes
  Mmh Ca a l'air délicieux :)
  
  Signaler un abus
• L'avis de Kenza sur la recette Bugnes
  Oua Très bon un délice
  Ma suggestion : Elle est bonne ta recette 20/20
  
  Déposé depuis un iPhone
  Signaler un abus
• L'avis de Marc Varenne sur la recette Bugnes
  Bugne Avec de la levure de boulanger 20gr la pate gonfle mieux et ne sont pas friable après cuisson
  
  Signaler un abus
• L'avis de Angéla David sur la recette Bugnes
  Bon sans plus
  
  Signaler un abus

Recettes similaires

Avec les mêmes ingrédients

Recette bugnes

Ingredients : Levure, Farines, Beurre, Sucre, Oeuf

2 avis

Tarte aux figues noires

Ingredients : Coulis framboise, Figue, Mûre, Sucre semoule, Framboise

Cuisse de poulet au miel

Ingredients : Tandoori, Chutney, Nem, Curry en poudre, Gingembre frais

1 avis

Recette bouchees facon madeleines a l amande et a l amaretto

Ingredients : Amaretto, Levure, Amande, Cafe, Farines

14 avis

Recette creme caramel maison

Ingredients : Fécules, Caramel, Gousse de vanille, Maizena, Jaune oeuf

15 avis

Veloute de carottes au cumin

Ingredients : Fenouil, Cumin, Carotte, Creme fraiche, Poivre

1 avis

Recette aspic aux agrumes

Ingredients : Agrumes, Clémentine, Grand marnier, Pamplemousse, Feuille gelatine

Recette blanc manger aux fruits

Ingredients : Abricot, Gousse de vanille, Jus, Citron, Lait

11 avis

Muffins fondant

Ingredients : Cacao, Chocolat, Levure, Cafe, Farines

3 avis

Recette sables romanais

Ingredients : Sucre vanille, Farines, Beurre, Sucre, Oeuf

7 avis

Recette salade croq fraicheur pomme courgette

Ingredients : Moutarde de meaux, Huile de colza, Pignon de pin, Courgette, Pomme

14 avis

Recette mignon de porc a l orange et aux pignons

Ingredients : Filet mignon, Fond veau, Pignon de pin, Puree, Porc

 

     3 avis

Moelleux au chocolat de mon enfance

Ingredients : Chocolat, Farines, Beurre, Sucre, Oeuf

     10 avis

Recette fondant au chocolat express

Ingredients : Chocolat, Farines, Beurre, Sucre, Oeuf

     3 avis

Recette nuage de yaourt

Ingredients : Yaourt, Sucre vanille, Farines, Sucre, Oeuf

     12 avis

Recette coulants au chocolat

Ingredients : Chocolat, Farines, Beurre, Sucre, Oeuf

     8 avis

Recette gaufre moelleuse

Ingredients : Rhum, Sucre vanille, Creme, Eau, Farines

     1 avis

Recette muffins dores a la chataigne

Ingredients : Châtaigne, Creme marron, Gros sel, Colorant, Grain

     1 avis

Salade d'endives saumon

Ingredients : Endive, Aneth, Saumon fumé, Gruyere, Pâtes

Poire roquefort apéritif

Ingredients : Coque, Farce, Roquefort, Fleur de sel, Mûre

     28 avis

Recette bouchees de courgettes a la feta

Ingredients : Feta, Gros sel, Ciboulette, Courgette, Creme fraiche

     7 avis

Recette cookies americains moelleux

Ingredients : Cassonade, Chocolat noir, Sucre vanille, Lait, Farines

     14 avis

Recette crudites aperitives

Ingredients : Harissa, Cornichon, Mayonnaise, Céleri, Concombre

Recettes liées à bugnes