Croque-monsieur au bacon

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C'est une merveilleuse idée de mon cheri. Comme son idée était vraiment excellente, je vous la fais partager.

Recette proposée par Sonia Boureguig

Ingrédients

  • Pour 6 croque-monsieur :
  • 12 tranches de pain de mie
  • 6 tranches de bacon
  • 12 portions de fromage fondu type "vache qui rit" ou des tranches de fromage special pour croque (selon votre préférence)
  • un peu de crème fraîche - un peu de gruyère râpé

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 25 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. 1
    Sur 6 tranches de pain de mie, répartir un peu de crème fraîche et mettre de côté.
  2. 2
    Etaler une portion de fromage fondu sur chacune des six autres tranches et mettre un tranche de bacon par dessus le fromage.
  3. 3
    Etaler une seconde portion de fomage sur chacune des tranches de bacon et placer les six tranches de pain de mie reservées par dessus de manière à former les croque-monsieur. Appuyer légèrement de manière à bien faire adhérer avec la garniture.
  4. Pour finir
    Répartisser du gruyère râpé sur le dessus des croques. Mettre au four plutôt chaud pendant environ 25 minutes. Arrêter la cuisson dès que les croques sont bien dorés.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(4 avis)

Signaler evelyne-d51 -  4 septembre 2011
Très bien

Miam-miam !!

Signaler coquelicot83 -  4 avril 2011
Excellent

Très bon
J'ai bien aimé cette recette, cela m'a permis de découvrir une variante du croque-monsieur. Facile à faire et résultat garanti. Merci.

Signaler coquelicot83 -  6 mars 2011
Excellent

Très bon et original
1ère fois que je fais des croque-monsieur avec de la crème fraîche, j'ai trouvé cela beaucoup plus fin qu'avec du beurre. Une première également avec du bacon que je venais d'acheter sans savoir quoi en faire.
Par contre j'ai mis du gruyère râpé à la place des plaques car je n'en utilise jamais.
Merci pour cette recette.

Signaler Esther - 17 février 2007
Très bien

Bonne recette
Merci pour cette recette qui est plus légère que la classique, avec la béchamel.

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