Recette Gâteau moelleux au citron

Recette proposée par Christelle Lorenzi

Un gâteau au bon goût de citron, sans acidité, et moelleux à coeur. Un délice.

4 / 5  (64 avis)

Ingrédients

/ pour 8 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 25 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. 1 Séparer les jaunes d'oeufs des blancs. Mélanger les jaunes et le sucre. Faire fondre le beurre.
  2. 2 Ajouter la farine et la maïzena puis le levure. Ajouter le jus des citrons et le zeste, puis le beurre fondu. Laisser refroidir.
  3. 3 Préchauffer le four à thermostat 6, 180°C. Monter les blancs en neige avec le sel et les incorporer à la préparation.
  4. Pour finir
    Beurrer un moule à bords hauts. Y verser la préparation et cuire 20 à 25 minutes.

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4



(64 avis)

Signaler samia-b38 - 15 juin 2016
Très bien

Simple et très bon

Signaler AnnaBN - 24 avril 2016
Bien

Le gâteau n'a pas monté - Le goût n'est pas désagréable, sans plus.

Signaler flaque31 - 16 octobre 2015
Très bien

bon mais il ne monte pas.

Signaler siasia972 -  6 août 2015
Excellent

c ' est trop BON!!!!

Signaler francoise-h64 -  4 juin 2015
Très bien

Tres bon merci

Signaler Tikati - 17 mai 2015
Très bien

le gateau est tres bon mais il retonbe avant d'etre sorti du four

Signaler zaretr - 29 mars 2015
Très bien

trés bon gateau

Signaler mimi - 21 mars 2015

recette rapide et facile, très apprécié.

Signaler biloute66 - 21 mars 2015
Pas mal

mon gâteau n a pas monter malgré le respect de la recette sinon bon gout

Signaler Ecureuil gourmand - 12 mars 2015
Excellent

Pour eux qui n'ont pas encore compris... c'est normal qu'il y ait couches puisque ce gâteau s'apparente à un "gâteau magique" ! C'est l'effet recherché.