Recette Lasagne épinard ricotta

Recette proposée par Elise Gasche

Un plat qui change un peu de l'ordinaire et facile à faire.

4 / 5  (29 avis)

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 395 g d’épinard hachés
  • 1 pot de Ricotta
  • 2 œufs
  • 2 verres de lait
  • 6 plaques à lasagnes
  • sel
  • poivre et aromates

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 25 mn
  • 45 mn

Préparation Lasagne épinard ricotta

1 Préchauffez votre four à 220°C.
2 Faites cuire légèrement les plaques de lasagnes puis disposez-les sur une assiette plate en les étalant.
3 Dans un saladier mélangez l’épinard haché avec du sel, du poivre et des aromates.
4 Mélangez la ricotta avec les œufs et le lait. Salez, poivrez et aromatisez.
5 Dans un plat à gratin, disposez une petite couche du mélange à base de Ricotta, l’épinard haché et recouvrez de 3 plaques à lasagne. Recommencez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients.
Pour finir
Placez au four à 220°C pendant environ 25 minutes.

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Avis sur la recette Lasagne épinard ricotta

J'ai déjà fait cette recette

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Note moyenne :

4



(29 avis)

Gilles -  9 mars 2014
Très bien

Excellent
Cette recette a fait le bonheur des petits et des grands
Ma suggestion : Rallonger la béchamel afin que le plat soit un peu moins sec.

Audrey -  5 novembre 2013
Bien

Bof
Vraiment déçue.. Rien à voir avec ce qu'on pourrait manger dans un resto italien... J'ai pourtant utilisé des épinards frais !! Je ne referai pas cette recette !

valerie.c73 - 16 mai 2013
Excellent

Je garde cette recette
Recette facile à préparer qui change de la recette des épinards à la crème il aurait pu être un peu plus moelleux si le four s'était arrêté comme programmé . Là il a cuit 10 minutes de plus.

Nathalie - 17 janvier 2013
Bien

Pas mauvais
J'ai ajouté du piment fort aux épinard et du steak haché.

isabelle85 -  7 décembre 2012
Excellent

gratin de pâtes
Suite aux commentaires, en laissant l'eau des épinards, la recette est bien moêlleuse
Ma suggestion : N'ayant pas de feuilles de lasagne au moment de la préparation, je me suis rabattue sur les pâtes qui trainaient dans mon placard : penne rigate et coquillettes. J'ai procédé ainsi : j'ai fais décongeler mes épinardspuis les ai mélangés avec des dés de babybel (ça file bien) et assaisonnés avec sel, poivre et muscade (toujours goûter et rectifier). J'ai mélanger ma ricotta avec mes dés de saumon, ail séché, sel, poivre, puis oeufs et lait. Une couche épinards, une couche de pâtes, une couche ricotta etc J'ai terminé par un peu de gruyère râpé. J'ai mis au four à 250°C, mais, au bout de 10 mn, comme ça colorait vite, je suis passée à 190°C, ai couvert d'une feuille d'alu, et, en route pour 20 mn. Le résultat était extra en goût (garniture moëlleuse et pâtes juste all'dente.

Marina - 26 novembre 2012
Médiocre

Plat
je ve pas avoir des anbouille
Ma suggestion : rien

nicolas - 25 août 2012
Très bien

recette hepinard ricotta
je pense qu'il faut mettre 1 verre de lait car 2 trop liquide

Reeslo - 23 juin 2012
Excellent

Pour Nénen
Je n'avais pas proposé comme recette, car elle existe déjà. c'est juste des petites améliorations, car dans les commentaires, les personnes trouvaient "un peu fade", effectivement c'était fade.

La base de la recette est la même.

Nénen - 20 avril 2012
Très bien

lasagne
je voulai essayer la recette, c'est pourquoi j'ai regardé les avis.
Ma suggestion : En réponse à Loris Villoing, pourquoi n'avez-vous pas présenté votre recette? parce qu'après modification, rien à voir avec celle donnée.

Elfid - 14 janvier 2012

Fade
Tel que c'est sur ce n'est pas bon. Mais c'est une bonne base pour des recettes plus recherchées.