Quiche au saumon

4 / 5  basé sur 39 avis
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Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 35 mn
  • 50 mn

Préparation en video

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four sur thermostat 8. Mettre la pâte brisée dans un plat à tarte de 30 cm de diamètre environ et la piquer à la fouchette.
  2. 2
    Battre les oeufs et la crème fraîche puis verser le tout dans le plat.
  3. 3
    Couper le saumon en lanières ou en dés et le mettre dans le plat. Puis, faire de même avec le gruyère coupé en dés.
  4. 4
    Saler légèrement et poivrer. Faire cuire sur thermostat 8 (200°c environ) pendant 35 minutes.
  5. Pour finir

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Vos avis

Note moyenne :

4

(39 avis)

Signaler M -  5 février 2017
Excellent

Très bonne recette

Signaler Daniel serge C - 25 juillet 2016
Excellent

Moi je laisse le papier de cuisson pour éviter de beurrer et fariner le moule.

Signaler Yves - 25 juillet 2016
Pas mal

j'ai mis la pâte sans le papier sulfurisé et vous?

Signaler mamatimbi -  6 mars 2016
Très bien

Très bien et très facile à faire.
J'ai utilisé de la pâte feuilletée et du râpé, une partie dans l'appareil, une partie sur le dessus avec également un peu de parmesan.
A mon avis on peut mettre une plaque entière de saumon fumé.

Signaler Clemso - 14 juillet 2015
Excellent

Au top !!!
Suggestion : Pâte feuilleté, plus pommes de terre, tomate séché, ciboulette ?

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