Recette Quiche au saumon

34 avis - Note : 4/5

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Recette proposée par Daniel Serge Coiret

Facile

Pour 6 personnes :

• 1 pâte brisée de 250 g
• 100 g de saumon
• 3 oeufs
• 20 cl de crème fraîche épaisse
• 200 g de gruyère
• sel, poivre

• Préparation : 15 mn
• Cuisson : 35 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 50 mn

 

Préparation Quiche au saumon

1Préchauffer le four sur thermostat 8. Mettre la pâte brisée dans un plat à tarte de 30 cm de diamètre environ et la piquer à la fouchette.

2Battre les oeufs et la crème fraîche puis verser le tout dans le plat.

3Couper le saumon en lanières ou en dés et le mettre dans le plat. Puis, faire de même avec le gruyère coupé en dés.

4Saler légèrement et poivrer. Faire cuire sur thermostat 8 (200°C environ) pendant 35 minutes.

Pour finir... On peut remplacer le saumon par des lardons préalablement dorés.

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Recette proposée par Daniel Serge Coiret (40 recettes)

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Vos avis sur la recette quiche au saumon

  34 avis pour cette recette

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• L'avis de Laila sur la recette Quiche au saumon
  Très bon Très bon a refaire mais pour ma part patte feuilleté meilleur. Merci pour la recette
  
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• L'avis de Sara Turner sur la recette Quiche au saumon
  
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  Bonne recette
  
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• L'avis de Séverine Dall'angelo sur la recette Quiche au saumon
  Quiche au saumon C'est bon mais écoeurant.
  Ma suggestion : Avec une petite salade.
  
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• L'avis de Adeline sur la recette Quiche au saumon
  Facile Excellent avec une Pate feuilletée
  
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• L'avis de Alexia sur la recette Quiche au saumon
  Super ! La recette est super. Je viens de la dégusté. Bravo. N'ayant pas de crème fraiche épaisse je l'ai remplacé par du fromage blanc. La pâte n'est pas mouillée seulement un peu trop salé mais c'est le saumon le responsable.
  
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