Crêpe sucrée-salée

4 / 5  basé sur 5 avis
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Recette surprenante au début, mais elle a su convaincre les plus sceptiques de mon entourage.

Recette proposée par Virginie Le Quellec

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 20 mn
  • 1 h
  • 1 h 40 mn

Préparation

  1. 1
    Préparer la pâte àa crêpes : verser la farine dans un récipient, creuser un puits, y ajouter les oeufs. Mélanger le tout de façon à obtenir un mélange homogène. Incorporer petit à petit les autres ingrédients et laisser reposer 1 heure. Allonger la pâte avec du lait si elle est trop épaisse.
  2. 2
    Dans une poêle verser un filet d'huile. Lorsqu'elle est bien chaude, ajouter un peu de pâte à crêpe. Laisser dorer 1 a 2 minutes puis retourner la crêpe. Ajouter immédiatement une tranche de jambon et l'Emmental. Lorsque l'Emmental est fondu, plier la crêpe en 4 en ramenant les bords vers le centre (voir image) et maintenir fermé avec une tranche d'ananas.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(5 avis)

Signaler stephanie_r60 -  2 avril 2012
Bien

facile a faire et bon

Signaler lorene_d -  6 février 2012
Excellent

un délice!
super recette que je vais garder précieusement! les crèpes étaient super légères... on s'est régalé mais on les a seulement mangé sucrées.

Signaler Max - 22 février 2011
Bien

Crêpe.
Trop facile merci.

Signaler Flo - 11 novembre 2010
Excellent

Trop super
Simple efficace on s'est régalé merci le JDF vous êtes beautiful :)

Signaler Marion - 21 avril 2007
Excellent

Recette géniale
Recette vraiment facile à réaliser, géniale, merci.

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