Banane au jambon

5 / 5  basé sur 6 avis
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Un plat un peu spécial mais bien apprécié.

Recette proposée par Elise Gasche

Ingrédients

  • 2 bananes
  • 2 tranches de jambon
  • gruyère râpé
  • crème fraîche
  • 150 g de blé cuit

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 45 mn
  • 1 h 05 mn

Préparation

  1. 1
    Epluchez les bananes et enroulez le jambon autour.
  2. 2
    Disposez-les dans un plat à gratin, recouvrez d’une bonne couche de crème fraîche et de gruyère râpé.
  3. 3
    Mélangez une cuillère à soupe de crème fraîche avec le blé, salez, poivrez et aromatisez.
  4. 4
    Disposez le blé autour des bananes, saupoudrez de gruyère râpé puis enfournez pendant 30 minutes à 240°C.
  5. Pour finir
    Au bout de ce laps de temps montez la température à 280°C afin de faire gratiner. Servez dès la sortie du four.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(6 avis)

Signaler maminario -  5 novembre 2010
Très bien

Avec de la moutarde
Ma suggestion : Tartinez les tranches de jambon de moutarde avant d'y enrouler les bananes, cela relève l'ensemble.

Signaler Francoise -  9 juillet 2009
Excellent

Essai concluant pour cette recette.
J'ai essayé hier soir cette recette. C'est vraiment très bon, mon mari s'est régalé.
Avec le blé, cela fait un plat complet. Bravo !

Signaler Françoise - 21 avril 2009
Excellent

Très bonne
Très bonne recette conviviale et pas très chère.
Ma suggestion : N'aimant pas la banane, j'ai fait la même chose avec des pommes golden précuites, c'est aussi très bon et tous sont heureux.

Signaler Fanny -  7 novembre 2008

Mon enfance
C'est drôle, ma mère nous faisait cela quand nous étions petits mais avec de la sauce tomate et non pas de la crème.
Excellent.
Ma suggestion : Cela paraît bizarre mais les enfants adorent.

Signaler Caroline - 11 juin 2007
Excellent

Très bonne recette
Très surprenant et très goûteux. J'ai fait ce plat à midi : nous avons très bien aimé. A refaire. Merci pour cette délicieuse recette.
Ma suggestion : C'est formidable, les ingrédients se marient bien ensemble. La prochaine fois, j'essayerai cette recette avec des bananes et quelques pruneaux et je mettrais une ou deux fines tranches de lard sur la tranche de jambon pour envelopper les bananes-pruneaux.
(je sais que les pruneaux se marient très bien avec le lard et le jambon donc je suis tentée d'essayer...).

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