Recette Lasagnes saumon et poireaux
Recette proposée par Christelle Lorenzi
Un plat apprécié par tous, du fait du mariage des poireaux attendris par une cuisson préalable, et de la douceur du saumon et du Mascarpone.
Préparation Lasagnes saumon et poireaux1Emincer les poireaux en ne gardant que les parties les plus tendres. Bien les laver et les égoutter. Dans une sauteuse, faire revenir les poireaux dans un peu d'huile d'olive, environ 15 minutes à couvert jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Saler, poivrer.
On pourra arroser d'un jus de citron juste avant de servir.
Recette proposée par Christelle Lorenzi (130 recettes)
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
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5Pour finir, déposer une dernière couche de lasagnes. Verser la crème restante et enfin le parmesan restant. Recouvrir de noix de beurre. 
6Mettre au four thermostat 6 (180°C) pour 35 minutes.
