Recette Soupe au vermicelle

Recette proposée par Sarah Jebari

C'est une recette que ma maman ma apprise à l'âge de 9 ans, je la fais souvent, c'est typiquement marocain.

4 / 5  (20 avis)

Ingrédients / pour 7 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 20 mn
  • 50 mn

Préparation Soupe au vermicelle

1 Eplucher l'oignon et le râper dans une marmite. Râper aussi les deux tomates dans la marmite.
2 Ajouter le poivre et le sel (1/2 cuillère de chaque). Ciseler du persil et l'ajouter. Ajouter aussi 1 cuillère à soupe de concentré de tomate, et un filet d'huile d'olive. Couvrir d'1/2 litre d'eau.
Pour finir
Quand la soupe bout, ajouter le vermicelle et un cube de boeuf ou de poule.

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Avis sur la recette Soupe au vermicelle

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Note moyenne :

4



(20 avis)

Dienkrez - 26 janvier 2014
Pas mal

Avis
Tr?s bonne recette . Pour 7 ???
Ma suggestion : Mais m?me pour 4 personnes j'ai rajout? de l'eau un peu de concentr? de tomate et un peu de cr?me fra?che liquide

jana - 17 octobre 2012
Très bien

typiquement marocain?
lol

Guillaume -  7 octobre 2012
Bien

Gouteuse
Super bonne mais jai legerement forcer sur le vermicelle

Stéphane  - 27 août 2012
Excellent

Soupe vermicelle
Génial on c'est régaler !!!!!!!!!!!!!!!
Ma suggestion : Ne rien changer :)

Ikram - 10 mars 2012

Soupe au vermicelle
Bonne recette, facile et rapide. C'est léger et super bon.
Ma suggestion : Au lieu de râper l'oignon je l'ai coupé en petits dés et j'ai mis juste une cuillère a café de concentré de tomate. J'ai rajouté aussi un peu de coriandre. J'ai fermé la cocotte environ 10 min et après j'ai rajouté la vermicelle

Alysson  - 28 février 2012
Pas mal

Un Delice
Rapide Et Delicieux Mon Petit Bonhomme Est Adepte
Ma suggestion : A La Place Des Vermicelle J'ai Mis Des Petites Pate Etoile Expres Pour Les Soupe Sa Ne Change Rien A La Recette C Juste Plys Rigolo Pour Les Tout Petit

Hella - 26 août 2011

Reponse à " Nul en Cuisine"
Pour Repondre À Ton Commentaire , il faut que t'allumes le gaz des le debut pour l'ognion biensure !!!!
Ma suggestion : La viande vous pouvez la mettre des le debut car sa prend plus de temps à cuire.

Nul en cuisine - 18 août 2011

Aidez moi svp
Je suis en train de faire la soupe mais j'ai un doute..le feu dla marmite il faut l'allumer que lorsqu'on a mit l'eau ou bien faut l'allumer des qu'on met les oignons?

marylou - 19 juin 2011
Excellent

Merci !
merci pour la recette, je l'ai faite plusieurs fois elle est délicieuse, ce n'est pas mon homme qui dira le contraire!

Max - 22 mai 2011
Excellent

J' adore typiquement maghrebin
J' adore fait en 5 minute! je compte en
refaire souvent

Ma suggestion : J' ajoute pour ma part un peu de curry et ciboulette !