Recette Mes cookies

1Préchauffer le four à 180°C Thermostat 6. Sortir le beurre du réfrigérateur pour le laisser ramollir. Graisser deux plaques de cuisson.

2Verser le sucre et le beurre dans un saladier. Bien remuer le tout à l'aide d'une cuillère en bois jusqu'à obtenir un mélange crémeux et bien lisse.

3Dans un bol, casser un oeuf et le battre. Ajouter l'extrait de vanille.

4Ajouter l'oeuf battu dans le saladier et remuer. Tamiser la farine et la mélanger au reste. Incorporer les pépites de chocolat.

5Déposer une cuillère de la préparation sur une plaque de cuisson. Continuer pour former les autres cookies. A l'aide d'une fourchette, aplatir chaque cookie.

6Enfourner et surveiller la cuisson. Une fois cuits, les déposer sur une grille pour les laisser refroidir.