Recette Galette frangipane au chocolat

4 avis - Note : 4/5

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Recette proposée par Laure Challande

Une recette idéale pour tous les amateurs de chocolat ! C'est un régal.

Facile

Pour 6 personnes :

• 2 pâtes feuilletées
• 80 g de beurre
• 80 g de poudre d'amande
• 80 g de sucre
• 130 g de chocolat
• 2 oeufs + 1 jaune

• Préparation : 20 mn
• Cuisson : 25 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 45 mn

 

Préparation Galette frangipane au chocolat

1Préchauffez le four à 200°C (thermostat 7).

2Faites fondre le chocolat avec le beurre. Dans un saladier mélangez le sucre, la poudre d'amande, les oeufs puis le chocolat.

3Etalez la première pâte au fond d'un moule à tarte. Trempez un pinceau dans l'eau et mouillez les bords. Versez le mélange chocolaté jusqu'à 2 cm du bord puis recouvrez de la deuxième pâte. Soudez les bords. Badigeonnez la galette du jaune d'oeuf.

4Striez la pâte à l'aide d'un couteau sans la trouer.

5Enfournez pendant 25 minutes.

Pour finir... Vous pouvez glisser une fève lorsque vous versez la préparation sur la pâte. Ici, une fève de cacao est de mise.

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Recette proposée par Laure Challande

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Tarte tatin papaye/banane

Tarte aux griottes

 

Vos avis sur la recette

  4 avis pour cette recette

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• L'avis de Amandine sur la recette Galette frangipane au chocolat
  Délicieux Vraiment délicieux, facile, rapide.
  
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• L'avis de Stephanie sur la recette Galette frangipane au chocolat
  Bon Très facile à réaliser, une réussite, très bon. Néanmoins ma pâte était un peu trop liquide mais quand même très bon !
  
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• L'avis de Marlene sur la recette Galette frangipane au chocolat
  Plaisir à partager Facile à réaliser, cette recette a été appréciée jusqu'à la dernière miette.
  Ma suggestion : J'ai juste rajouté des lamelles de poire au sirop sur la frangipane.
  
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• L'avis de Raymonde Bizolet sur la recette Galette frangipane au chocolat
  Fort en chocolat ! Bonne recette, facile à réaliser et très appréciée des enfants.
  
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