Sauté de porc à l'exotique

3 / 5  basé sur 2 avis
 |
Ajouter

Très rapide et très bon.

Ingrédients

  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre
  • 1 cuillère à soupe de sauce soja
  • 2 gouttes de Tabasco
  • 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
  • 500 g de filet mignon de porc

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn
  • 2 h
  • 2 h 20 mn

Préparation

  1. 1
    Coupez le porc en gros cubes et mélangez-le avec tous les ingrédients sauf l'huile. Laissez macérer de 3 à 12 heures au froid, en remuant 3 ou 4 fois.
  2. 2
    Égouttez et faites chauffer l'huile de sésame dans une sauteuse. Dorez la viande à feu vif et ajoutez la marinade. Servez quand tous les morceaux sont bien enrobés de sauce.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

3

(2 avis)

Signaler Christan - 23 février 2013
Bien

Super
Tr?s bonne recette
Ma suggestion : ? notre amie "Frivole" au Japon on se sert de lhuile de s?same pour frire :-) ... les tempura entre autres...

Signaler Veronique - 15 mars 2011
Pas mal

Bizarre
L'huile de sésame ne doit pas chauffée, je ne comprends pas trop. C'est une huile pour salade. Bon appétit.

Recettes similaires

Idées recettes : Sauté de porc