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Recette Salade de roquette au parmesan

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Salade de roquette au parmesan
Recette proposée par Isabelle Duvivier
Une bonne petite salade sans fioriture. Le plus compliqué est de cuire les pâtes !
Pour 2 personnes :
  • 500 g de pâtes vertes
  • 3 cuillères à soupe de parmesan
  • 1 cuillère à soupe d'huile de noix
  • 1 bonne poignée de feuilles de roquette
  • 1 cube de bouillon
  • Préparation : 1 mn
  • Cuisson : 10 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 11 mn
 

Préparation Salade de roquette au parmesan

1Cuire les pâtes selon les indications du fabricant en ajoutant un cube de bouillon dans l'eau.

2Les égoutter et laisser tiédir.

3Ajouter les feuilles de roquette, le parmesan et l'huile.
Mélanger et déguster.

 
Recette proposée par Isabelle Duvivier (156 recettes)

Vos avis sur la recette

5 sur 5  1 avis pour cette recette
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  • L'avis de Ségolène sur la recette Salade de roquette au parmesan
    Ça pétille Un vrai petit bonheur pour les papilles. Une recette fraîche, simple, et tout simplement bonne. Par ces temps de chaleur, un petit plat qui pétille et qui respire l'été. Un petit coin de vacances pour ceux qui n'en ont pas encore...
    Ma suggestion : Rajouter à cette recette des pignons de pin, soit nature, soit réchauffés à la poêle.

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