Recette Gaufres moelleuses

Recette proposée par Adeline Jourdan

Une recette de mamie Jacqueline.

4 / 5  (9 avis)

Ingrédients / pour 5 personnes

  • 450 g de farine
  • 125 g de beurre
  • 4 oeufs
  • 60 g de sucre
  • 1 pincée de sel
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 50 cl d'eau
  • 5 cuillères à soupe de crème épaisse
  • rhum (selon le goût)

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 3 mn
  • 13 mn

Préparation Gaufres moelleuses

Dans un saladier, mettre la farine tamisée, le sel, le sucre et le sucre vanillé. Mélanger le tout et faire un puits pour y ajouter ensuite les oeufs. Remuer à la spatule en bois (éviter le fouet électrique). Ajouter le beurre et remuer, puis la crème et remuer encore. Ajouter enfin le rhum. Si la pâte est trop épaisse, ajouter l'eau (elle doit pas etre trop liquide non plus, attention !).

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Avis sur la recette Gaufres moelleuses

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Note moyenne :

4



(9 avis)

BAHIJA -  5 septembre 2013
Excellent

Une legere modification pour la perfection
Parfaites!
Ma suggestion : Remplacer les 50cl eau par 25cl lait et 25cl eau. Mettre 100g de sucre plutot que 60g.

dedel -  6 mai 2012
Pas mal

Mauvaise recette
mauvaise recette que je déconseille.
Sec, sans goute, mauvaise texture....
Bref je suis déçue ...

Tatiana - 22 février 2011
Bien

Raté
J'ai trouvé que cela manquait de goût et de sucre. Elles n'étaient pas du tout moelleuses mais sèches.
Ma suggestion : Rajouter du sucre et lait elle serons plus gouteuse et moelleuses.

Adeline - 21 mars 2008
Excellent

Le gauffrier
Ma suggestion : Je vous suggère le gauffrier KRUPS Pro( 100 euros en grande surface), ça vous fait des gauffres comme à la foire, hautes et grosses, c'est encore meilleur.

Candice -  7 janvier 2008
Excellent

Délicieuses
Recette simple à réaliser. Les gaufres sont délicieuses. Toute ma petite famille s'est régalée.

Stephane - 25 juillet 2007
Excellent

Superbe
Equilibrée et très onctueuse, la pâte est facile à réaliser. La cuisson permet d'obtenir la gaufre que l'on veut. Merveilleux.

Valérie - 21 février 2007
Excellent

Elles ont ravi mes enfants
Elles sont excellentes !

Anne - 18 février 2007
Très bien

Vive les gaufres sans lait !
Que fait une gourmande comme moi quand elle veut se faire des gaufres un dimanche et qu'elle n'a pas une goutte de lait ? Elle fait cette recette gourmande. Merci !

Esther - 12 février 2007
Bien

Consistance
C'est vrai que c'est bien moelleux mais niveau consistance c'est too much à mon goût.