Recette Quiche lorraine au bacon
Recette proposée par Patrick Chapaux
Recette de Marthe, ma maman. Facile, légère, plus subtile qu’avec des lardons et très moelleuse.
Préparation Quiche lorraine au bacon
Recette proposée par Patrick Chapaux (20 recettes)
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1Beurrez un moule à tarte et déposez-y la pâte. Piquez le fonds avec un couteau. Déposez dessus une couche de gruyère râpé (80 g).
2Puis recouvrez d’une couche de bacon coupé en petits morceaux.
3Puis recouvrez du reste de gruyère râpé (120 g).
4Battez les œufs avec le lait, salez et poivrez.
5Faites cuire 30 minutes au four à 200°C.
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