> Spaghettis aux fruits secs et à l'huile de noix

Recette Spaghettis aux fruits secs et à l'huile de noix

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Spaghettis aux fruits secs et à l huile de noix
Recette proposée par Isabelle Duvivier
Envie de légèreté après les fêtes ?
Pour 4 personnes :
  • 500 g de capellinis (spaghettis fins)
  • 15 tranches de viande des grisons ou autre viande fumée
  • 100 g de parmesan râpé
  • 1 cube de bouillon
  • 3 cuillères à soupe d'huile de noix
  • 10 noix
  • 2 cuillères à soupe de persil haché
  • Préparation : 2 mn
  • Cuisson : 10 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 12 mn
 

Préparation Spaghettis aux fruits secs et à l'huile de noix

Spaghettis aux fruits secs et à l huile de noix : Etape 11Décortiquer les noix. Couper la viande en lamelles.

2Dans un saldier, mélanger les noix, la viande, le persil.

3Cuire les pâtes selon les indications du fabricant, avec un cube de bouillon dans l'eau.

4Mélanger le tout avec le parmesan et servir.

Pour finir... Déguster cette salade tiède. Ajouter éventuellement des tomates séchées.
 
Recette proposée par Isabelle Duvivier (156 recettes)

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