Recette Truffes au chocolat

Pour avoir les mains dans le chocolat !

5 / 5  (13 avis)

Ingrédients / pour 4 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn

Préparation Truffes au chocolat

1 Casser le chocolat en morceaux et le mettre dans un saladier.
2 Faire fondre le beurre et la crème fleurette ensemble à feu doux. Dès le début de l'ébullition, verser le mélange sur le chocolat. Mélanger doucement jusqu'à obtenir un mélange bien lisse.
3 Mettre au frais plusieurs heures, jusqu'à 24h afin que le chocolat durcisse.
4 Mettre le cacao dans un bol. Prélever des boules, les rouler dans les mains, puis les rouler dans le cacao.
Pour finir
Mettre au frais jusqu'au moment de servir.

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Avis sur la recette Truffes au chocolat

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Note moyenne :

5



(13 avis)

Signaler gaelle-d50 - 21 décembre 2015
Excellent

Parfaites!

Signaler myosotis -  8 décembre 2015

Et le cognac, qu'en fait-on ? On le boit ?????

j'ai bien deviné qu'il fallait le mélanger avec : "chocolat matière grasse.."
Mais, la personne qui a écrit la recette devrait faire attention !!

Signaler Lili -  6 avril 2014
Très bien

Miam
Bon malgré le goût prononcé de l'alcool
Ma suggestion : mettre moins d'alcool serai meilleure

Signaler Mlush - 23 septembre 2013

a quel moment met-on le cognac???

Signaler monique90.jdf - 12 janvier 2013
Très bien

truffes

Signaler clement41 -  4 janvier 2013
Très bien

Parfaites
Très bonne recette - Ma fille en a fait deux fois durant les fêtes et elles ont plu à tous -
j'ai rajouté de l'extrait de vanille pour faire sans alcool .

Signaler virginie_t87 - 27 décembre 2012
Très bien

Truffes aux chocolats
Très facile et rapide à faire.
Ma suggestion : faire attentions elles fondent rapidement, bien conservé aux frais.

Signaler myriam-a70 -  2 avril 2012

Pour offrir !
Fondantes, moelleuses à souhait, inratables, un déliiiiiiiiiice !
Ma suggestion : Servir bien frais.

Signaler myriam-a70 - 31 décembre 2011
Excellent

Excellentes !!!
J'apprécie cette recette car il y a peu de beurre donc elles ne sont pas grasses.
Ma suggestion : Je les ai faites avec ce que j'avais sous la main : chocolat basique à 52%, crème légère à 5% et du rhum... résultat 100% positif !!! Laisser prendre toute la nuit au frigo pour que la pate soit bien dure pour les façonner du bout des doigts.

Signaler christine.m72 - 30 décembre 2011
Excellent

Délicieuses truffes :-)
Très facile, délicieux pour les papilles de la famille et des amis!