Recette Truffes au chocolat

Pour avoir les mains dans le chocolat !

5 / 5  (12 avis)

Ingrédients / pour 4 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn

Préparation Truffes au chocolat

1 Casser le chocolat en morceaux et le mettre dans un saladier.
2 Faire fondre le beurre et la crème fleurette ensemble à feu doux. Dès le début de l'ébullition, verser le mélange sur le chocolat. Mélanger doucement jusqu'à obtenir un mélange bien lisse.
3 Mettre au frais plusieurs heures, jusqu'à 24h afin que le chocolat durcisse.
4 Mettre le cacao dans un bol. Prélever des boules, les rouler dans les mains, puis les rouler dans le cacao.
Pour finir
Mettre au frais jusqu'au moment de servir.

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Avis sur la recette Truffes au chocolat

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Note moyenne :

5



(12 avis)

Lili -  6 avril 2014
Très bien

Miam
Bon malgré le goût prononcé de l'alcool
Ma suggestion : mettre moins d'alcool serai meilleure

Mlush - 23 septembre 2013

a quel moment met-on le cognac???

monique90.jdf - 12 janvier 2013
Très bien

truffes

clement41 -  4 janvier 2013
Très bien

Parfaites
Très bonne recette - Ma fille en a fait deux fois durant les fêtes et elles ont plu à tous -
j'ai rajouté de l'extrait de vanille pour faire sans alcool .

virginie_t87 - 27 décembre 2012
Très bien

Truffes aux chocolats
Très facile et rapide à faire.
Ma suggestion : faire attentions elles fondent rapidement, bien conservé aux frais.

myriam-a70 -  2 avril 2012

Pour offrir !
Fondantes, moelleuses à souhait, inratables, un déliiiiiiiiiice !
Ma suggestion : Servir bien frais.

myriam-a70 - 31 décembre 2011
Excellent

Excellentes !!!
J'apprécie cette recette car il y a peu de beurre donc elles ne sont pas grasses.
Ma suggestion : Je les ai faites avec ce que j'avais sous la main : chocolat basique à 52%, crème légère à 5% et du rhum... résultat 100% positif !!! Laisser prendre toute la nuit au frigo pour que la pate soit bien dure pour les façonner du bout des doigts.

christine.m72 - 30 décembre 2011
Excellent

Délicieuses truffes :-)
Très facile, délicieux pour les papilles de la famille et des amis!

Sylvie - 17 décembre 2011
Excellent

Truffes au café
Excellentes !!! A la place de l alcool j ai mis une cuillere a soupe de café solubre. Rien a dire de plus un regal !!!

Caterina - 28 novembre 2011
Très bien

Super
Super recette elles sont fondantes a souhait ;) un bonheur ; un seul petit bémol elle fondent a toutes vitesse ; dieu merci on ne leur laisse pas trop de temps de vie LOL
Ma suggestion : Idem avec du chocolat blanc et speculoos a la place du cacao!!! A bon entendeurs :)