> Crêpe crémeuse aux lardons

Recette Crêpe crémeuse aux lardons

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Recette proposée par Valentine De La Ville
Délicieuse crêpe crémeuse à ne pas manger avec les doigts !
Pour 6 personnes :
  • Préparation : 30 mn
  • Cuisson : 7 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 37 mn
 

Préparation Crêpe crémeuse aux lardons

1Dans une poêle, faire revenir l'oignon émincé avec les lardons jusqu' à ce qu'ils dorent légèrement mais restent croquants.

2Dans un bol ou un petit saladier mélanger la crème fraîche avec les lardons et l'oignon.

3Dans la même poêle que pour les lardons étaler 3 cuillères à soupe de la préparation crème fraîche/oignon/lardons dans une crêpe toute prête.

4Ajouter une poignée de gruyère râpé et un peu de crème fraîche liquide par-dessus le fromage. Refermer la crêepe et faire cuire 5 a 7 minutes en passant régulièrement une spatule sous la crêpe pour qu'elle n'accroche pas.

5Servir tiède.

 
Recette proposée par Valentine De La Ville (5 recettes)

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