Crêpes aux crevettes

Name: Crêpes aux crevettes
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 8 crêpes; 3 cuillères à soupe de beurre; 225 g de crevettes fraîches décortiquées; 225 g de champignons frais coupés en deux; 2 échalotes sèches finement hachées; 1 cuillère à soupe d'estragon frais haché; 1/2 tasse de gruyère râpé; sel et poivre

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Une recette qui se mange sans faim pour les petits comme pour les grands !

Valentine De la ville

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Ingrédients

8 crêpes
3 cuillères à soupe de beurre
225 g de crevettes fraîches décortiquées
225 g de champignons frais coupés en deux
2 échalotes sèches finement hachées
1 cuillère à soupe d'estragon frais haché
1/2 tasse de gruyère râpé
sel et poivre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
15 mn
30 mn

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Préparation

1 Faites chauffer le beurre dans une poêle à feu moyen. Faites-y sauter les crevettes 2 à 3 minutes. Retirez les crevettes de la poêle et laissez de côté.
2 Dans la poêle, mettez les champignons, les échalotes et l’estragon. Assaisonnez bien et poursuivez la cuisson 4 minutes.

3 Garnissez les crêpes de la préparation des crevettes et du fromage râpé. Roulez-les ou bien pliez-les et mettez-les au four 5 a 7 minutes.
Pour finir
Mangez chaud.

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