Crêpes aux crevettes

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Une recette qui se mange sans faim pour les petits comme pour les grands !

Recette proposée par Valentine De La Ville

Ingrédients

  • 8 crêpes
  • 3 cuillères à soupe de beurre
  • 225 g de crevettes fraîches décortiquées
  • 225 g de champignons frais coupés en deux
  • 2 échalotes sèches finement hachées
  • 1 cuillère à soupe d’estragon frais haché
  • 1/2 tasse de gruyère râpé
  • sel et poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Faites chauffer le beurre dans une poêle à feu moyen. Faites-y sauter les crevettes 2 à 3 minutes. Retirez les crevettes de la poêle et laissez de côté.
  2. 2
    Dans la poêle, mettez les champignons, les échalotes et l’estragon. Assaisonnez bien et poursuivez la cuisson 4 minutes.
  3. 3
    Garnissez les crêpes de la préparation des crevettes et du fromage râpé. Roulez-les ou bien pliez-les et mettez-les au four 5 a 7 minutes.
  4. Pour finir
    Mangez chaud.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(1 avis)

Signaler Pauline -  1 mars 2017
Excellent

Délicieux et pas gras, on s'est regale!

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