Recette Bouchée à la reine

Recette proposée par Claudie Moriau

Le plat préféré de mes 5 enfants et de mon mari.

2 / 5  (3 avis)

Ingrédients / pour 36 personnes

  • 6 boîtes de bouchées à la reine
  • 3 boîtes de lardons
  • 3 boîtes de jambon
  • 3 boîtes de thon
  • 1 boîte de champignons en morceaux
  • Pour la sauce blanche :
  • 300 g de farine
  • la moitié d'un bloc de margarine

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 30 mn
  • 35 mn

Préparation Bouchée à la reine

1
Bouchée à la reine : Etape 1
Faire chauffer un petit morceau de margarine, puis mettre les lardons, les champignons, le jambon puis le thon.
2 Faire la sauce blanche.
3
Bouchée à la reine : Etape 3
Mettre la sauce blanche avec les lardons, le jambon, le thon et les champignons.
4
Bouchée à la reine : Etape 4
Remplir les bouchées à la reine.
Pour finir
Les bouchées à la reine en trop peuvent être mises au congélateur.

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Avis sur la recette Bouchée à la reine

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Note moyenne :

2



(3 avis)

bruno - 19 décembre 2012
Médiocre

bouchee a la reine facon boite de conserve
il faut etre un grand adepte des boites de conserve!!!aucune qualiter gustative et se n'est pas de la cuisine juste de la reconstitution!!!
Ma suggestion : faire avec des produit frais

Emilie - 22 avril 2007
Bien

Sympa
Ma suggestion : Remplacer les lardons et le jambon par du thon en boîte et faire une sauce avec du vin blanc sec et de la crème (c'est très bon aussi ).

Daniel - 17 février 2007
Médiocre

Produits frais
Le choix des ingrédients est sympa, mais je trouve dommage qu'ils viennent tous de boîtes.
Ma suggestion : Une poitrine fraîche ou fumée aurait très bien convenu, avec des tranches de jambon à l'os, des champignons de Paris frais ainsi qu'un morceau de thon frais et tout cela, coupés en dés dans une sauce à base de crème. Seul inconvénient : le coût est bien sûr plus élevé.