Recette Bouchée à la reine

Recette proposée par Claudie Moriau

Le plat préféré de mes 5 enfants et de mon mari.

2 / 5  (3 avis)

Ingrédients / pour 36 personnes

  • 6 boîtes de bouchées à la reine
  • 3 boîtes de lardons
  • 3 boîtes de jambon
  • 3 boîtes de thon
  • 1 boîte de champignons en morceaux
  • Pour la sauce blanche :
  • 300 g de farine
  • la moitié d'un bloc de margarine

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 30 mn
  • 35 mn

Préparation Bouchée à la reine

1
Bouchée à la reine : Etape 1
Faire chauffer un petit morceau de margarine, puis mettre les lardons, les champignons, le jambon puis le thon.
2 Faire la sauce blanche.
3
Bouchée à la reine : Etape 3
Mettre la sauce blanche avec les lardons, le jambon, le thon et les champignons.
4
Bouchée à la reine : Etape 4
Remplir les bouchées à la reine.
Pour finir
Les bouchées à la reine en trop peuvent être mises au congélateur.

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Avis sur la recette Bouchée à la reine

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Note moyenne :

2



(3 avis)

Signaler bruno - 19 décembre 2012
Médiocre

bouchee a la reine facon boite de conserve
il faut etre un grand adepte des boites de conserve!!!aucune qualiter gustative et se n'est pas de la cuisine juste de la reconstitution!!!
Ma suggestion : faire avec des produit frais

Signaler Emilie - 22 avril 2007
Bien

Sympa
Ma suggestion : Remplacer les lardons et le jambon par du thon en boîte et faire une sauce avec du vin blanc sec et de la crème (c'est très bon aussi ).

Signaler Daniel - 17 février 2007
Médiocre

Produits frais
Le choix des ingrédients est sympa, mais je trouve dommage qu'ils viennent tous de boîtes.
Ma suggestion : Une poitrine fraîche ou fumée aurait très bien convenu, avec des tranches de jambon à l'os, des champignons de Paris frais ainsi qu'un morceau de thon frais et tout cela, coupés en dés dans une sauce à base de crème. Seul inconvénient : le coût est bien sûr plus élevé.