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Recette Queues de langoustes grillées à l’ail et au citron
Recette proposée par Patrick Chapaux
Permet de contrôler parfaitement la cuisson, d'obtenir une chair bien ferme et bien dorée.
Préparation Queues de langoustes grillées à l’ail et au citron
Recette proposée par Patrick Chapaux (20 recettes)
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
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1Préparer les langoustes. Si les langoustes sont congelées, les faire décongeler dans de l’eau froide après les avoir mises dans un sac plastique hermétique afin qu’elles ne soient pas en contact avec l’eau. 
2Faire cuire les langoustes à la poêle. Mettre deux cuillères à soupe d’huile d’olive dans une poêle.
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