Brochettes boudin blanc et pomme
4 / 5
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Ingrédients
- 8 grands pics à brochette
- 4 gros boudins blancs (ou 32 petits)
- 4 grosses pommes du Canada
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 20 mn
- 35 mn
- 55 mn
Préparation
- 1 Préchauffer le four. Pendant ce temps, couper les boudins en morceaux de 2 cm environ. Couper les pommes en morceaux assez gros.
- 2 Faire cuire les morceaux de boudin dans une poêle, 3 à 5 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
- 3 Alterner sur les pics à brochette un morceau de pomme et un morceau de boudin. Sur chaque brochette, compter 3 ou 4 morceaux de boudin et 3 ou 4 morceaux de pommes
- 4 Faire cuire à feu doux (thermostat 1 ou 2 soit 160°C) au four dans un plat, type plat à gratin ou plat à tarte. Les brochettes sont prêtes lorsque les pommes sont légèrement fondantes.
-
Pour finir
C'est terminé
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