Pain au yaourt et à la banane

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Un pain aux bananes idéal au petit-déjeuner.

Recette proposée par Claudine Mazzucca

Ingrédients

  • 470 g de farine
  • 30 g de germes de blé
  • 1 sachet de levure chimique
  • 50 g de margarine
  • 4 bananes
  • 30 cl de yaourt à boire nature
  • 1 cuillère à soupe de sucre roux
  • 1 cuillère à café de sel

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 45 mn
  • 15 mn
  • 1 h 30 mn

Préparation

  1. Travaillez la margarine avec la farine et la levure tamisées jusqu'à l'obtention d'une sorte de sable. Faites un puits au centre, ajoutez les germes de blé, le yaourt, le sucre, le sel et les bananes mixées. Mélangez jusqu'à ce que le liquide soit absorbé. Versez dans un moule beurré et enfournez (thermostat 6 soit 180°C) durant 45 minutes.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(2 avis)

Signaler Stéphanie - 21 janvier 2007

Pâteux
Pas mal mais tout de même un peu pâteux. Peut-être un manque de cuisson ?

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