Recette Brick au persil

4 avis - Note : 4/5

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Dans le même style qu'une quiche mais en plus rapide!

Facile

Pour 2 personnes :

• 60 g de persil haché
• 2 feuilles de brick
• 1 oeuf
• 50 g de dés de jambon ou lardons
• 1/2 bûche de chèvre
• 10 cl de lait ou crème fraîche

• Préparation : 5 mn
• Cuisson : 15 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 20 mn

 

Préparation Brick au persil

1Enduisez les feuilles de brick de beurre. Mélangez tous les autres ingrédients dans un bol et assaisonnez.
Dans un plat graissé allant au four, superposez les 2 feuilles. Versez au centre la farce au persil.

2Refermez la brick et faites-la tenir avec un peu d'oeuf et de persil. Enfournez dans le four chaud à 180°C (thermostat 6) pour 15 minutes.

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Pastilla du Sud-Ouest

Chaussons feuilletés au brie

 

Vos avis sur la recette

  4 avis pour cette recette

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• L'avis de Sandrine Maresu sur la recette Brick au persil
  EXCELLENT et original
  
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• L'avis de Adra Benzegouta sur la recette Brick au persil
  Brick au persil Pas mal!!
  Ma suggestion : C'est délicieux si on rajoute à la farce un peu d'oignon, d'olive , de hrissa et un oeuf entier.
  
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• L'avis de Florence sur la recette Brick au persil
  Bon C'était plutôt bon, original pour l'apéritif.
  Ma suggestion : J'ai mis beaucoup moins de persil que ce qui était indiqué dans la recette, et j'ai bien fait.
  
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• L'avis de Sylvie Robert sur la recette Brick au persil
  Un par personne Il est beaucoup plus facile pour le service de faire une brick par personne car il est à peu près impossible de couper.
  
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