Omelette aux pommes de terre et aux herbes

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Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn
  • 20 mn

Préparation

  1. 1
    Eplucher les pommes de terre, les couper en dés puis les laver et les secouer dans un torchon.
  2. 2
    Dans une poêle, les faire revenir dans de l’huile jusqu'à ce qu’elles soient dorées, en ajoutant un peu d'ail en fin de cuisson.
  3. 3
    Dans le même temps, battre les œufs à la fourchette en ajoutant la ciboulette et le persil. Saler et poivrer.
  4. 4
    Dégraisser les pommes de terre en les égouttant puis les remettre dans la poêle.
  5. 5
    Verser les œufs battus sur les pommes de terre et laisser cuire à feu doux et sur la fin de cuisson éteindre le feu.
  6. Pour finir
    Mettre dans un plat, servir aussitôt.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(12 avis)

Signaler Mad - 18 mai 2017
Très bien

Super ! Ma première omelette a été admirée par tout le monde !

Signaler barbara-l90 -  9 janvier 2017
Excellent

contrairement aux commentaires précédents les proportions sont justes on compte généralement 2 oeufs/personnes +1
après gouts et couleurs c'est une omelette pas des pts de terre à l'oeuf !!
par contre au dessus d'un certains seuil on conseille d'utiliser 2 poeles en effet

Signaler FIFA  - 16 mars 2016
Excellent

Super délicieux !! Pour les enfants aussi aime ça me rappelle la cantine

Signaler Viviane - 29 septembre 2015
Excellent

C'est excellent, je l'ai faites et on s'est régalés. Mention très bien

Signaler me - 10 avril 2015

C'est vraiment seculent. Tres bon recette

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