Recette Tartare de tomate-concombre au cumin

22 avis - Note : 4/5

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Recette proposée par Nadia Malka

Une entrée si simple, rapide et savoureuse que vous pouvez la déguster été comme hiver. Le cumin donne au mélange tomate-concombre un goût très subtil et mystérieux. J’adore cet épice, j’essaie toujours de l’associer à de nouveaux aliments et ne suis jamais déçue.

Facile

Pour 4 personnes :

• 1 concombre
• 4 tomates
• 1 cuillère à soupe de coriandre hachée
• 2 cuillères à café de cumin
• 4 pincées de poivre
• 1/2 cuillère à café de sel
• 2 pincées d'ail en poudre
• 2 cuillères à soupe de citron
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive

• Préparation : 10 mn
• Cuisson : 0 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 10 mn

 

Préparation Tartare de tomate-concombre au cumin

1Lavez et épluchez les tomates, coupez-les en petits dés.
Lavez et épluchez le concombre, coupez-le aussi en petits dés. Dans un saladier, mélangez les dés de tomate et de concombre, assaisonnez de poivre, sel, cumin, coriandre, jus de citron, ail et huile d'olive. Mélangez le tout.
Pour servir, tassez le tartare tomate-concombre dans un ramequin puis retournez-le délicatement sur une assiette de présentation.

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Recette proposée par Nadia Malka (95 recettes)

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Panna cotta au roquefort, figues au porto

Salade de fenouil à la saveur d'orange

 

Vos avis sur la recette tartare de tomate-concombre au cumin

  22 avis pour cette recette

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• L'avis de Emilie Mazouni sur la recette Tartare de tomate-concombre au cumin
  Excellent Simple, rapide, rien a redire !
  Ma suggestion :
  
  Déposé depuis un iPhone
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• L'avis de Laure Nicolas sur la recette Tartare de tomate-concombre au cumin
  Tartare de tomates concombres au cumin Très frais
  Ma suggestion : Doubler les quantités d'épices
  
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• L'avis de Mariana Tomadesso sur la recette Tartare de tomate-concombre au cumin
  Bonne recette Rapide à préparer.
  Ma suggestion : Je me suis servie des bases et de la présentation ! J'ai rajouté des poivrons rouges et une courgette mais je n'ai pas mis d'ail ni de cumin !
  
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• L'avis de An Cot sur la recette Tartare de tomate-concombre au cumin
  Recette fraîche
  
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• L'avis de An Cot sur la recette Tartare de tomate-concombre au cumin
  Recette fraîche
  
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