Saumon en papilotte

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Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 15 mn
  • 25 mn

Préparation

  1. 1
    Mettez chacun des filets de saumon dans une feuille d'aluminium dont vous fermerez les côtés. Salez, poivrez, mettez les herbes et fermez la papilotte de tous côtés. Mettez au four thermostat 7 pendant 10 minutes.
  2. 2
    Dix minutes avant de servir, ouvrez les papilottes par le haut, versez sur chaque filet de la crème afin de le recouvrir entièrement et remettez au four 5 minutes.

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Vos avis

Note moyenne :

2

(1 avis)

Signaler Adeline - 21 novembre 2013
Pas mal

Saumon boursin
recette pas mal
Ma suggestion : j ai remplac? la creme par du bourssin resultat excellent!! mais j ai mit le fromage des le debut de la cuisson.

Signaler Celine - 11 février 2009

Et autres poissons
Ma suggestion : Vous pouvez remplacer le saumon par le poisson de votre choix... En général, je choisis des poissons entiers (genre dorade) et je rajoute lamelles de citron et de tomate à l'intérieur du poisson évidé pour une chair plus tendre et plus goûteuse.

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