Tartelettes aux poires et au chocolat

 |
Ajouter

Du chocolat fondant, des poires moelleuses, un petit goût de noisettes grillées : ces tartelettes me font craquer!

Recette proposée par Laurence Aulagne

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 45 mn
  • 40 mn
  • 1 h 25 mn

Préparation

  1. 1
    Etalez la pâte dans les moules à tartelettes et faites-les précuire 7 minutes à 190°C.
  2. 2
    La crème d'amande : mélangez le beurre mou et le sucre ensemble, puis ajoutez l'oeuf, la farine et la poudre d'amandes. Fouettez pour obtenir une crème onctueuse. Pelez les 2 poires, coupez-les en deux et évidez-les. Coupez l'une d'elle en petits dés et ajoutez-les à la crème d'amande, avec le chocolat râpé, les noisettes et les zestes d'orange.
  3. 3
    Versez cette préparation sur les fonds de tarte.
  4. 4
    Décorez avec la 2ème poire taillée en tranches.
  5. 5
    Enfournez à 180°C pendant 30 minutes environ.
  6. Pour finir
    Vérifiez la cuisson, les tartelettes doivent être bien dorées.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

0

(0 avis)

Recettes similaires