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Recette Les p'tits gâteaux de Noël

45 avis - Note : 4/5

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Recette proposée par Muriel Loviton

Une recette tout droit venue d'Allemagne qui ravit les petits comme les plus grands.

Facile

Pour 10 personnes :

500 g de farine
180 g de sucre
2 oeufs + 2 jaunes d'oeufs
250 g de beurre
1 sachet de sucre vanillé

Préparation : 20 mn
Cuisson : 10 mn
Repos : 60 mn
Temps total : 90 mn

Dernière mise à jour 02/01/2009

Préparation Les p'tits gâteaux de Noël

1Tamiser la farine dans un saladier.

2Dans un autre saladier mélanger : le sucre, le sucre vanillé et les oeufs. Faire blanchir le mélange au fouet.

3Découper le beurre en petits carrés et incorporer à la farine en pétrissant à la main.

4Ajouter l'appareil (oeufs et sucre) à la farine, toujours en pétrissant à la main jusqu'à l'obtention d'une boule de pâte.

5Laisser reposer 1 heure ou plus au réfrigérateur.

6Enfin, au rouleau à pâtisserie, étaler la pâte sur une épaisseur d'environ 5 mm, découper des formes différentes à l'aide de moules (étoile, sapin...) ou au couteau.
Les placer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, les dorer avec les jaunes d'œuf. Mettre au four durant 10 à 12 minutes à 180°C jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Pour finir... A la place de la vanille, vous pouvez ajouter de la cannelle ou du chocolat fondu refroidi.

Recette proposée par Muriel Loviton (3 recettes)

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Baklavas

Vos avis sur la recette les p'tits gâteaux de noël

45 avis pour cette recette

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L'avis de Eryn Deruyver sur la recette Les p'tits gâteaux de Noël
Biscuit 2

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L'avis de Magali Carton sur la recette Les p'tits gâteaux de Noël
Recette excellente! Tres simple a faire mais tres bon.en plus ils se conservent vraiment tres bien.
Ma suggestion : J'ai rajouté un petit glacage au sucre dessus ca fait plus joli et ca apporte une petite touche de sucré qui rend les biscuits moins fades.

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L'avis de Marie-josee Hucbourg sur la recette Les p'tits gâteaux de Noël
Proportions parfaites, réalisation simplissime Oui une recette à réaliser avec nos petits.
Ma suggestion : Pour varier les plaisirs on peut enduire les petits biscuits de sucre glace en ajoutant des arômes au choix.

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L'avis de Nastasia Tinembart sur la recette Les p'tits gâteaux de Noël

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Facile a faire Bonne recette. J y ai ajouté un glacage au sucre pour colorer le tout !!!
Ma suggestion : J ai ete obligé de rajouter de la farine a la pate impossible a travailler sinon...

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L'avis de Betty Lamarque sur la recette Les p'tits gâteaux de Noël
Avec un p'tit café Très bon petits gâteaux, à l'heure du café ou du thé...
Ma suggestion : Ne pas hésiter à les saupoudrer largement avant cuisson de cannelle, ou de gingembre, ou encore les recouvrir avec une pâte à tartiner crème de noisette, moka, chocolat blanc...

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