Fondant aux marrons et chocolat

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Le dessert préféré des gourmands.

Recette proposée par Valerie Raymond

Ingrédients

  • 500 g de crème de marrons
  • 100 g de chocolat noir
  • 100 g de beurre
  • 3 oeufs
  • quelques amandes effilées
  • 1 feuille de menthe (déco)

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 30 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. 1
    Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes avec le beurre. Verser le tout dans un saladier.
  2. 2
    Ajouter la crème de marrons en fouettant. Battre les oeufs et les incorporer au mélange, toujours en fouettant.
  3. 3
    Beurrer et fariner un moule allant au four. Y verser la préparation. Laisser cuire 30 minutes.
  4. 4
    Attendre que le gâteau refroidisse avant de démouler.
  5. 5
    Présenter avec une crème anglaise, quelques amandes grillées et une feuille de menthe.
  6. Pour finir

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Vos avis

Note moyenne :

4

(1 avis)

Signaler chusqui28 - 31 juillet 2015

quelle temperature du four pour ce gateau

Signaler Carole - 31 mai 2009
Très bien

Très bon
L'association chocolat-crème de marron est parfaite.
Ma suggestion : Pour température, j'ai mis 180°C dans des moules à muffins.

Signaler Michèle - 22 décembre 2006

Quelle température ?
Pour le four, quelle température, s'il vous plaît ? Merci d'avance et bonnes fêtes !

Signaler Valerie - 11 décembre 2006

Moules individuels
Pour des moules individuels, passer le temps de cuisson à 20-25 minutes (à verifier avec la pointe d'un couteau).

Signaler Isabelle - 11 décembre 2006

Question
Quel temps de cuisson pour des moules individuels. Dix minutes de moins ? Merci d'avance.

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