Moelleux aux pommes

4 / 5  basé sur 7 avis
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Ingrédients

  • 100 g de sucre
  • 4 petits suisses
  • 4 oeufs (blancs et jaunes séparés)
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 100 g de farine
  • 1 pincée de sel
  • 3 pommes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 30 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. 1
    Mélanger les sucres, les petits suisses, les jaunes d'oeufs, la farine et le sel.
  2. 2
    Eplucher et couper les pommes en lamelles et les mélanger à la préparation.
  3. 3
    Battre les blancs en neige et les incorporer petit à petit, non pas en tournant mais en soulevant la masse.
  4. 4
    Verser dans un moule beurré et fariné et placer au four à 180°C pendant 30 minutes.
  5. Pour finir
    Surveiller la cuisson.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(7 avis)

Signaler Valerie - 10 décembre 2016
Excellent

Super delicieux !
Mon chéri a adoré aussi ; j'ai ajouté... (je suis tombé dessus par hasard en cherchant le sucre vanillé :-D )...des des de caramel (incorporé tout à la fin avant de mettre en moule (ils ont été 10-15mn au congélateur + farinés selon conseils d'une amie pour ne pas qu'ils coulent au fond (même si la texture de la préparation les auraient peut-être empêché BREF super délicieux :-p

Signaler kikou - 16 octobre 2016
Très bien

on peut remarquer que les petits suisses remplacent le beurre, pas de levure, pas trop de sucre et de farine là ou d'autres recettes contiennent 200g de farine et 150g de sucre, et blancs battus , ce qui en fait un excellent moelleux allégé

Signaler alice cohen - 19 septembre 2016

Je ne l ai pas réussi.

Signaler Amandine - 28 octobre 2012
Excellent

Super bon
J'ai seulement 16 ans. Je suis un peu inexpérimentée en cuisine mais cette recette est facile a réaliser et c'était excellent !!! Mes parents et moi avons adoré ! Merci pour cette recette !

Signaler Sophie - 18 avril 2011
Très bien

Réponse question lisa
Ma suggestion : Vous pouvez remplacer par du fromage blanc ou yaourt.

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