Recette Toasts grillés à l'ail

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Recette proposée par Claudine Mazzucca

Des toasts des campagnes italiennes que j'aime beaucoup.

Facile

Pour 4 personnes :

• 8 rondelles de pain
• 4 gousses d'ail
• 4 cuillères à soupe de persil haché
• 2 dl d'huile d'olive
• sel

• Préparation : 5 mn
• Cuisson : 0 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 5 mn

 

Préparation Toasts grillés à l'ail

1Allumez le gril du four, épluchez l'ail et écrasez-le au presse-ail au-dessus d'un saladier. Ajoutez le persil et l'huile puis salez et mélangez. Imbibez les deux faces des rondelles de pain, avec cette huile aromatisée et posez les tranches sur la tôle du four. Faites griller le pain pendant quelques instants des deux côtés, jusqu'à ce qu'il soit bien doré et croustillant.

Pour finir... Cette préparation porte le nom de bruschetta, elle se déguste surtout à la récolte des olives. Les toasts sont alors assaisonnés de l'huile fraîchement pressée, très parfumée.

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SpiderPain surprise

Crostini au chèvre et basilic

 

Vos avis sur la recette

  5 avis pour cette recette

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• L'avis de Khadija Djelassi sur la recette Toasts grillés à l'ail
  Très bon Avec de la mozzarella c'est un délice.
  
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• L'avis de Delphine Gal sur la recette Toasts grillés à l'ail
  Très bons en entrée
  Ma suggestion : On peut aussi rajouter de la mozzarella par dessus, c'est délicieux.
  
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• L'avis de André Marmeuse sur la recette Toasts grillés à l'ail
  Autre utilisation Excellente recette de base, pouvant accompagner différents potages.
  Ma suggestion : Peut se déguster avec une soupe de légumes comme accompagnement.
  
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• L'avis de Claudine Mazzucca sur la recette Toasts grillés à l'ail
  Réponse à Claudie Je pense que l'on peut tartiner les toasts de beurre d'ail si on aime bien le goût de l'ail.
  
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• L'avis de Claudie Pinna sur la recette Toasts grillés à l'ail
  Question Pensez-vous que l'on puisse tartiner les toasts avec du beurre d'ail tout prêt ? Merci de votre réponse.
  
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