Recette Velouté courgettes, petits pois et Vache qui rit

8 avis - Note : 4/5

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Recette proposée par Jacqueline Hugonnet

Simple, rapide, onctueux et savoureux. Le fromage fondu apporte une onctuosité à ce potage.

Facile

Pour 4 personnes :

• 2 belles courgettes (ou 250 g de courgettes surgelées)
• 250 g de petits pois surgelés
• 1 bouillon cube de volaille
• 1 l d'eau
• 2 portions de Vache qui rit

• Préparation : 5 mn
• Cuisson : 15 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 20 mn

 

Préparation Velouté courgettes, petits pois et Vache qui rit

1Faire chauffer l'eau avec le cube de bouillon de volaille. Ajouter les courgettes lavées, pelées (ou non), coupées en tranches (ou les courgettes surgelées) et les petits pois.

2Faire cuire le tout environ 15 minutes.

3Mixer la préparation avec le jus de cuisson en y incorporant les 2 portions de Vache qui rit. Servir aussitôt bien chaud.

Pour finir... On peut n'utiliser que des légumes surgelés pour cette recette ultra rapide à faire.

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Recette proposée par Jacqueline Hugonnet (40 recettes)

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Ramen

Soupe de légumes facile

 

Vos avis sur la recette velouté courgettes, petits pois et vache qui rit

  8 avis pour cette recette

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• L'avis de Geneviève Vancaneghem sur la recette Velouté courgettes, petits pois et Vache qui rit
  Bravo Jacqueline pour toutes vos recettes Un potage vite fait ! Excellent !
  Ma suggestion : J'ai remplacé la vache qui rit par du kiri.
  
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• L'avis de Mélissa Rangeard sur la recette Velouté courgettes, petits pois et Vache qui rit
  Excellente Excellente recette, on se régale à chaque fois qu'on la fait.
  
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• L'avis de Odile Jean sur la recette Velouté courgettes, petits pois et Vache qui rit
  Bien Velouté dégusté entre amis et fort apprécié.
  Ma suggestion : Rajouter du Boursin ail et fines herbes.
  
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• L'avis de Mizou Alcaraz sur la recette Velouté courgettes, petits pois et Vache qui rit
  À décliner C'est une bonne base mais on peut la décliner sous d'autres formes.
  Ma suggestion : Je ai servi ce velouté glacé après y avoir ajouté plein d'herbes (menthe, persil, coriandre).
  
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• L'avis de K. Cordonnier sur la recette Velouté courgettes, petits pois et Vache qui rit
  Miam miam ! Les enfants l'adorent avec la Vache qui rit. Mais c'est un peu fade pour les adultes. Pour lui donner un goût pls relevé, j'ai remplacé les deux portions de Vache qui rit par 6 petites portions de Boursin ail et fines herbes.
  Ma suggestion : A servir avec des gressins aux herbes, c'est encore meilleur.
  
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