Tartelette ratatouille et chèvre

Vraiment très bon !
Merci pour cette recette. Je l'ai faite en version tarte carrée et tout était parfait. On n'a pas lésiné sur les légumes, ni sur le chèvre et ce fut un vrai régal.
Il est certain que cette recette fait maintenant partie de mes favorites.

Bon et léger
Je l'ai fait version tarte (environ 30 minutes de cuisson), mais les parts n'étaient pas très présentables. Cela doit être mieux en tartelettes effectivement. Sinon, c'était vraiment bien.

Succès !
Je l'ai adaptée en quiche de grande taille. J'en ai congelé une qui a très bien tenu et a reçu les compliments des invités. Moi qui ne suis pas cuisinière, j'étais fière de moi !

Très bonne recette
Grâce aux chèvres rôtis, les légumes passent mieux pour les enfants (et le mari) très friands de chèvre et moins de légumes, bien sûr !
Ma suggestion : J'ai juste utilisé des moules à tartelettes pour éviter les débordements.

Excellent.
J'ai fait votre recette hier soir, elle a été appréciée.
Ma suggestion : J'avais acheté des carrés individuels de pâte feuilletée (rayon frais). Lorsque j'ai mis la ratatouille sur chaque carré, j'ai rabattu les quatre côtés du carré. De ce fait, pas de débordement de ratatouille. J'ai ajouté du thym sur les morceaux de chèvre.