Chausson feuilleté épinards, ricotta, bœuf

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Comment faire manger des épinards aux enfants et aux grands ?

Recette proposée par Sonia Millant

Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée
  • 125 g de jeunes pousses d’épinard
  • 300 g de steak haché de bœuf
  • 1 pot de ricotta de 200 g
  • 2 cuillères à soupe d’huile
  • sel, poivre du moulin

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 6 mn
  • 16 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 220°C. Faire réduire les jeunes pousses d’épinard 3 minutes dans une noix de beurre avec du sel et du poivre. Mélanger le steak haché à la ricotta avec les 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, du sel et du poivre. Dès que les épinards sont prêts, les mélanger à la préparation (avec le jus) et réajuster en sel et poivre si besoin.
  2. 2
    Battre un jaune d’œuf dans un petit bol. Découper en 4 la pâte feuilletée et disposer la préparation au centre de chaque part. Replier les 3 coins des chaussons les uns sur les autres. Dorer au pinceau avec le jaune d’œuf puis mettre au four 6 minutes.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(8 avis)

Signaler Nadia - 30 janvier 2015
Excellent

G adorer un vrai délice et les enfants ont adorer


Signaler gftr,ghkyu - 12 mai 2014
Excellent

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Signaler erz<9<8<7<6<5<4<3<2<1<0 - 12 mai 2014

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Signaler kldjlmopgg - 12 mai 2014

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Signaler hsjfrtkly - 12 mai 2014

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