Tatin de pommes au Chaource

Name: Tatin de pommes au Chaource
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 1 kg de pommes; 1 pâte feuilletée; 1 Chaoure; 50 g de beurre demi- sel; 60 g de sucre en poudre; poivre

4 / 5 basé sur 1 avis

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Alliance sucrée-salée, du fondant et du goûteux à la fois.

Emilie Vivenot

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Ingrédients

1 kg de pommes
1 pâte feuilletée
1 Chaoure
50 g de beurre demi- sel
60 g de sucre en poudre
poivre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
20 mn
30 mn
50 mn

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Préparation

1 Préchauffer le four à 190°C. Eplucher les pommes et les découper en quartiers.
2 Beurrer le moule à tarte et saupoudrer de sucre. Disposer les pommes, poivrer et parsemer le reste de sucre et de beurre.

3 Dérouler la pâte sur les pommes et rentrer le bord à l'intérieur du moule. Enfourner et laisser cuire 30 minutes.
Pour finir
Démouler la tarte sur un plat. Répartir le Chaource coupé en tranches. Faire fondre 1 minute au gril.

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Tatin de pommes au Chaource

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Réalisation

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