Steak de porc et fausses frites de patates douces

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Ingrédients

  • 3 patates douces
  • 2 cubes de bouillon
  • 2 steaks de porc
  • 1 sauce au poivre toute prête
  • sel, poivre
  • 1 feuille de papier cartonné rouge pliée en cornet, pour la frime

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn
  • 20 mn

Préparation

  1. 1
    Pour les patates douces : éplucher,laver, couper en bâtonnets, mettre à cuire dans une casserole remplie d'eau avec les cubes de bouillon et du sel. Compter environ 10 minutes à partir de l'ébullition (il faut que les patates soient encore fermes), puis retirer du feu, égoutter et réserver.
  2. 2
    Mettre pendant ce temps les steaks à cuire sur feu vif, saler, poivrer, dresser et se régaler!

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