Recette Pain sans gluten

3 avis - Note : 2/5

1 autre photo

Recette proposée par Caroline Le Gac

Pour 6 personnes :

• Pour 2 pains de 200 g :
• 250 g de farine mix pain et pâtisserie(farine sans gluten)
• 180 ml d'eau tiède
• 20 g de matière grasse
• 6 g de sel
• 5 g de levure de boulangerie

• Préparation : 60 mn
• Cuisson : 25 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 85 mn

 

Préparation Pain sans gluten

1Mélanger farine, matière grasse ramollie, sel et levure. Y ajouter progressivement l'eau tiède avec une spatule en bois. Préchauffer le four à 40°C. Pétrir 5 minutes la pâte pour qu'elle soit homogène. Former une boule, baguette ou diviser en petits pains.
Placer les pâtons dans le four et faire lever 30 à 45 minutes, humidifier la surface toutes les 15 minutes. Faire une entaille au couteau sur la surface et enfourner à four chaud 200°C (thermostat 6) pendant 25 minutes. Surveiller la coloration.

• Ajouter au carnet
• Imprimer
• Envoyer
• Donnez votre avis

 

Recette proposée par Caroline Le Gac

• Ajouter au carnet
•  
• Imprimer
•  
• Envoyer
•  
• Donnez votre avis

Blinis de corn flakes et saumon fumé

 

Vos avis sur la recette

  3 avis pour cette recette

Donnez votre avis

• L'avis de Estelle Demarcy sur la recette Pain sans gluten
  
  Ma photo Agrandir

  Farine sans gluten La farine mix B de la marque schar se trouve dans les magasins bio mais aussi dans certaines grandes surfaces comme Leclerc ou g?ant casino
  Ma suggestion : Pour ma part j'utilise de la gomme de guar pour une ma meilleure a?ration de mon pain
  
  Déposé depuis un mobile Android
  Signaler un abus
• L'avis de Marjorie Lagrue sur la recette Pain sans gluten
  Où trouver des ingrédients sans gluten ? Je suis intolérante au gluten et aux laitages. Je fais mon pain en machine à pain. J'achète mes ingrédients en magasin bio, style Biocoop, La Vie claire ou sur le Net (site de parallergologie).
  
  Signaler un abus
• L'avis de Sarah sur la recette Pain sans gluten
  Farine et levure sans gluten Où peut-on trouver facilement de la farine et de la levure sans gluten ? Merci d'avance.
  
  Signaler un abus

Recettes similaires

Avec les mêmes ingrédients

1 avis

Pain sans petrissage recette

Ingredients : Pains, Miel, Levure, Eau, Lait

21 avis

Recette macarons coco ganache chocolat blanc noix de coco

Ingredients : Chocolat blanc, Noix de coco, Blanc oeuf, Sucre glace, Creme liquide

7 avis

Recette mousse toute douce mascarpone et fromage blanc

Ingredients : Citron vert, Mascarpone, Fromage blanc, Citron, Sucre

2 avis

Recette gateau de saumon a l aneth

Ingredients : Aneth, Saumon, Courgette, Pommes de terre, Creme fraiche

4 avis

Pralines roses recette

Ingredients : Praline, Pâte brisée, Eau, Creme fraiche, Cafe

6 avis

Soupe de chou fleur a l indienne

Ingredients : Chou fleur, Curcuma, Gingembre, Cumin, Piment

31 avis

Nouilles sautées chinoises

Ingredients : Huile de sésame, Haricot vert, Laitue, Gingembre frais, Choux

1 avis

Recette quiche lorraine aux champignons

Ingredients : Champignons, Jambons, Gruyere, Pâtes, Creme fraiche

Pain de viande

Ingredients : Saucisses, Viande, Persil, Ail, Oignon

1 avis

Ananas confit et givre

Ingredients : Sucre en cristaux, Ananas, Eau

3 avis

Recette vin chaud rouge

Ingredients : Vin rouge, Orange, Miel, Cannelle, Cafe

64 avis

Sauce roux

Ingredients : Escalope, Sauce soja, Raisin sec, Poulets, Cannelle

 

     3 avis

Recette petits pains francais

Ingredients : Pains, Levure, Eau, Cafe, Farines

     50 avis

Pain cuit four

Ingredients : Levure, Eau, Cafe, Farines, Sel

Recette recette des chichis

Ingredients : Eau, Farines, Sel

     9 avis

Pain maison

Ingredients : Levure, Eau, Farines, Sel

     14 avis

Recette churros

Ingredients : Levure, Eau, Farines, Sel

     5 avis

Pain rustique

Ingredients : Levure, Eau, Cafe, Farines, Sel

Mini cakes aux lardons

Ingredients : Buche de chevre, Origan, Levure boulanger, Lardon, Basilic

     8 avis

Recette salade d endives aux agrumes et au poulet

Ingredients : Pomélo, Huile de noix, Roti, Endive, Cerneaux de noix

     15 avis

Recette millefeuille au chevre et legumes du soleil

Ingredients : Ratatouille, Coulis de tomates, Fleur de sel, Aubergine, Chèvre

     2 avis

Muffins au lemon curd recette

Ingredients : Levure, Creme fraiche, Farines, Beurre, Sucre

     9 avis

Vol au vent poisson

Ingredients : Merlu, Fruits de mer, Sole, Vin blanc, Creme

     37 avis

Recette semoule aux fruits

Ingredients : Jus de fruit, Semoule, Raisin sec, Banane, Poire

Recettes liées à pain sans gluten