Cake fondant au chocolat blanc et pralin

4 / 5  basé sur 2 avis
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Son goût est subtil et sa croûte légèrement caramélisée...

Recette proposée par Sonia Millant

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 30 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 200°C. Fondre le beurre coupé en morceaux au bain-marie avec le chocolat. Commencer à mélanger avec un fouet à main. Dès que le chocolat est fondu, enlever du bain-marie et continuer de mélanger pour bien rendre lisse la pâte. Ajouter le sucre et mélanger à nouveau.
  2. 2
    Ajouter les 5 œufs, un par un, et bien mélanger à chaque fois. Ajouter ensuite la première cuillère à soupe de farine et mélanger. Faire de même avec la seconde. Verser la pâte dans le moule à cake souple et parsemer des 2 cuillères à soupe de poudre de pralin.
  3. Pour finir
    Mettre au four pour 30 minutes. Vérifier la cuisson en enfonçant la lame d’un couteau dans le gâteau : si la lame est propre, il est cuit, sinon laisser 5 minutes de plus. Déguster tiède ou froid.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(2 avis)

Signaler Lara76 - 25 novembre 2016
Bien

Bonjour il n'y a pas de levure dans cette recette? Le cake ne doit pas monter?

Signaler Susanne -  8 janvier 2011
Excellent

Extra
Cette recette est extra, j'ai fait une fois mon pralin moi-même en grillant à sec amandes et noisettes, c'était encore meilleur.

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