Clafoutis pommes-bananes-chocolat

Name: Clafoutis pommes-bananes-chocolat
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 2 pommes; 2 bananes; 100 g de chocolat noir; 45 g d'amandes effilées; 100 g de farine; 100 g de sucre en poudre; 3 oeufs; 15 à 20 cl de lait; 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger

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Clafoutis aux pommes, bananes et chocolat

Christelle Milesi

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Ingrédients

2 pommes
2 bananes
100 g de chocolat noir
45 g d'amandes effilées
100 g de farine
100 g de sucre en poudre
3 oeufs
15 à 20 cl de lait
1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
20 mn
35 mn
55 mn

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Préparation

1 Faire dorer les amandes 3 minutes à four chaud. Concasser le chocolat.
2 Mélanger dans un saladier la farine, le sucre, les oeufs et bien remuer. Ajouter le lait et remuer de nouveau. Parfumer avec la fleur d'oranger.

3 Peler les bananes, les couper en rondelles. Peler et ôter le coeur des pommes, les couper en tranches fines.
4 Beurrer un plat allant au four. Y disposer les fruits et le chocolat concassé. Verser la préparation.
Pour finir
Parsemer le dessus avec les amandes effilées dorées. Cuire 35 minutes environ à four moyen.

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Clafoutis pommes-bananes-chocolat

Christelle Milesi

Ingrédients

Réalisation

Préparation

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