Recette Gratin de framboises

4 avis - Note : 3/5

Agrandir la photo

Recette proposée par Christelle Milesi

Facile

Pour 2 personnes :

• 100 g de framboises (fraîches ou surgelées)
• 125 g de ricotta
• 30 g de crème fraîche épaisse
• 15 g de sucre
• 2 oeufs
• 20 g de poudre d'amande
• 1 pincée de sel
• 1 cuillère à café de liqueur de framboises
• sucre glace

• Préparation : 15 mn
• Cuisson : 15 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 30 mn

 

Dernière mise à jour 10/02/2009

Préparation Gratin de framboises

1Mélanger dans un saladier la ricotta, la crème, le sucre, la poudre d'amandes, la liqueur et les jaunes d'oeufs.

2Battre les blancs en neige très ferme avec la pincée de sel. Les incorporer très délicatement à la préparation précédente.

3Beurrer 2 petits plats allant au four (type plat à crème brûlée). Répartir les framboises, verser dessus la préparation, saupoudrer de sucre glace.

4Cuire 15 minutes environ à four moyen. Servir tiède.

Pour finir... Pour les enfants, supprimer la liqueur et la remplacer par du sirop.
Les framboises peuvent être remplacées par un mélange de petits fruits rouges, des mûres, des fraises, des myrtilles...

• Ajouter au carnet
• Imprimer
• Envoyer
• Donnez votre avis

 

Recette proposée par Christelle Milesi (943 recettes)

• Ajouter au carnet
•  
• Imprimer
•  
• Envoyer
•  
• Donnez votre avis

Pommes au four à la cannelle

Dessert d'automne

 

Vos avis sur la recette

  4 avis pour cette recette

Donnez votre avis

• L'avis de Annie Gaudet sur la recette Gratin de framboises
  Gratin de framboises J'ai mis des fraises et bien bof. La prochaine fois je remplacerai la poudre d'amande par de la maïzena.
  
  Signaler un abus
• L'avis de Bernadette Champenoix sur la recette Gratin de framboises
  Agréable recette Merci de nous faire partager vos recettes. J'ai essayé celle-ci. J'ai bien apprécié, sauf que la poudre d'amande donne une drôle d'impression aux papilles, mais elle remplace la farine et rend donc votre dessert très léger. Merci encore.
  
  Signaler un abus
• L'avis de Christelle Milesi sur la recette Gratin de framboises
  Réponse Bonjour Sonia, vous pouvez remplacer la ricotta par de la brousse ou du fromage blanc. Merci de l'attention portée à ma recette.
  
  Signaler un abus
• L'avis de Sonia Poulet sur la recette Gratin de framboises
  Ricotta Par quoi peut-on remplacer la ricotta ? Merci.
  
  Signaler un abus

Recettes similaires

Avec les mêmes ingrédients

11 avis

Gratin de papaye

Ingredients : Papaye, Chapelure, Gruyere, Huile, Ail

1 avis

Recette gratin de poireaux

Ingredients : Fromage raclette, Poireaux, Herbe provence, Jambons, Gruyere

1 avis

Gratin de mures

Ingredients : Mûre, Rhum, Sucre vanille, Amande, Creme fraiche

8 avis

Recette gratin de courgettes

Ingredients : Camembert, Pignon de pin, Gruyere, Courgette, Creme liquide

14 avis

Gratin de courge

Ingredients : Courges, Muscade, Cumin, Piment, Lardon

24 avis

Gratin de legumes

Ingredients : Chapelure, Herbe provence, Parmesan, Poivron, Fromage

7 avis

Recette gratin de poulet

Ingredients : Chou fleur, Brocoli, Paprika, Pains, Poulets

Gratin de fruits

Ingredients : Fruit, Noix, Sucre vanille, Creme fraiche, Cafe

1 avis

Pizza au maroille

Ingredients : Maroilles, Lardon, Pâtes, Creme fraiche, Poivre

Recette poulet champignon de paris

Ingredients : Roti, Concombre, Tomate cerise, Salades, Champignon paris

Plateau tele

Ingredients : Langoustine, Radis, Vinaigrette, Jambon blanc, Avocat

23 avis

Jus tomate

Ingredients : Farce, Chapelure, Gruyere, Pommes de terre, Tomate

 

     3 avis

Mini feuilletes aux amandes

Ingredients : Sucre glace, Amande, Pâtes, Oeuf

     19 avis

Recette petites meringues

Ingredients : Blanc oeuf, Sucre glace, Sucre, Sel

Recette petits flans aux poivrons del piquillo

Ingredients : Poivron, Creme fraiche, Oeuf, Sel

     7 avis

Recette oeufs mollets

Ingredients : Oeuf

     14 avis

Chantilly avec siphon

Ingredients : Sucre glace, Sucre vanille, Creme

     2 avis

Recette clafoutis leger aux framboises

Ingredients : Framboise, Creme fraiche, Lait, Sucre, Oeuf

Vin de framboises

Ingredients : Vin rouge, Framboise, Sucre

     1 avis

Milkshake a la fraise

Ingredients : Fraise, Vanille, Lait, Sucre

     5 avis

Grand marnier glace

Ingredients : Cointreau, Ecorce orange, Grand marnier, Sucre en cristaux, Liqueurs

     16 avis

Parmentier de poireaux au fromage

Ingredients : Emmenthal, Fromage gruyere, Comte, Poireaux, Pommes de terre

     19 avis

Recette terrine bord de mer simplissime

Ingredients : Julienne, Surimi, Poireaux, Courgette, Carotte

     1 avis

Fond de tarte

Ingredients : Extrait de vanille, Fromage blanc, Feuille gelatine, Chocolat, Chocolat noir

Recettes liées à gratin de framboises