Pavé Bagdad

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Un dessert de mon enfance. Très jeune, j'aidais ma mère à le préparer.

Recette proposée par Claudine Mazzucca

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 40 mn
  • 10 mn
  • 3 h
  • 3 h 50 mn

Préparation

  1. 1
    Faites fondre 200 g de chocolat en morceaux au bain-marie avec 3 cuillères à soupe d'eau. Ajoutez 100 g de beurre, fouettez jusqu'à ce que la crème soit lisse.
  2. 2
    Trempez les biscuits dans le lait chocolaté froid. Superposez 9 couches de 4 rangées de biscuits en nappant chaque couche de chocolat fondu. Faites fondre le chocolat et le beurre restant, ajoutez les amandes et recouvrez le pavé de ce glaçage. Mettez au frais.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(1 avis)

Signaler Maria Luisa - 23 juin 2007
Excellent

Un délice
Merci pour cette recette très connue au Portugal !
Ma suggestion : On peut aussi faire tremper les petits beurres dans un café léger.

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