> Salade de foies de volaille

Recette Salade de foies de volaille

0 sur 51 avis - Note : 0/5
Salade de foies de volaille
Recette proposée par Emilie Vivenot
Une petite salade qui réchauffe les soirées raffinées.
Pour 2 personnes :
  • 200 g de foies de volaille
  • 1/2 salade
  • 2 tomates
  • vinaigre de framboises
  • Préparation : 15 mn
  • Cuisson : 10 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 25 mn
 

Préparation Salade de foies de volaille

1Dans une poêle chaude, verser les foies de volaille dans leur graisse. Couvrir 10 minutes et remuer de temps en temps.

2Laver la salade, la couper en longues bandes. Laver les tomates et les couper en rondelles.

3Dresser les assiettes en disposant la salade en nid, les tomates et les foies égouttés. Verser un filet de vinaigre de framboises sur le tout.

Pour finir... La salade de mesclun est parfaite pour cette recette. Vous pouvez aussi ajouter des échalotes pour la cuisson des foies.
 
Recette proposée par Emilie Vivenot (181 recettes)

Vos avis sur la recette

  1 avis pour cette recette
Donnez votre avis
 
  • L'avis de Marie Jeanne Furhmann sur la recette Salade de foies de volaille
    Variante
    Ma suggestion : Essayez cette recette avec de jeunes pousses d'epinard équeutées, le résultat vous surprendra.

Recettes similaires

Avec les mêmes ingrédients

Paniers de foies de volaille
Recette paniers de foies de volaille

Ingredients : Foies volaille, Petit suisse, Buche de chevre, Champignon paris, Oignon

Reginettes aux foies de volaille
Reginettes aux foies de volaille

Ingredients : Foies volaille, Vin blanc, Pâtes, Eau, Ail

Salade de pamplemousse
4 sur 5
9 avis
Recette salade de pamplemousse

Ingredients : Poivre blanc, Ketchup, Pamplemousse, Cerfeuil, Crevette rose

Salade de foies de lapin
Recette salade de foies de lapin

Ingredients : Margarine de cuisson, Lapin, Foie, Vinaigre, Échalote

Emincé de foie de veau
4 sur 5
4 avis
Recette emince de foie de veau

Ingredients : Coulis de tomates, Foie, Veau, Margarine, Eau

Salade de riz
4 sur 5
2 avis
Recette salade de riz

Ingredients : Cornichon, Vinaigrette, Comte, Emmental, Tomate cerise

Velouté de salade
Recette veloute de salade

Ingredients : Curcuma, Salades, Persil, Ail, Lait

Salade de Pâques
5 sur 5
1 avis
Salade de paques

Ingredients : Topinambour, Cailles, Mache, Mayonnaise, Fromage blanc

Calissons de Provence
4 sur 5
26 avis
Recette calissons de provence

Ingredients : Melon, Confite, Eau de fleurs d'oranger, Confit, Pains

Sablés au fromage, olives, lardons, noix de cajou
3 sur 5
3 avis
Recette sables au fromage olives lardons noix de cajou

Ingredients : Noix de cajou, Olive, Lardon, Fromage, Jaune oeuf

Fondant aux pêches
5 sur 5
6 avis
Recette fondant aux peches

Ingredients : Pêche, Vanille, Rhum, Levure, Lait

Poireaux aux fruits de mer
Recette sauce fruit mer

Ingredients : Pétoncle, Fruits de mer, Poissons, Poireaux, Crevette

 
Zaalouk de djebel
Recette zaalouk de djebel

Ingredients : Safran, Olive noire, Aubergine, Paprika, Cumin

Galettes au beurre
Galettes au beurre

Ingredients : Levure chimique, Jaune oeuf, Cafe, Farines, Beurre

Charlotte aux fruits rouges et fromage blanc   5 sur 5   2 avis
Recette charlotte aux fruits rouges et fromage blanc

Ingredients : Gelatine, Biscuit rose reims, Fruits rouges, Sucre semoule, Fromage blanc

Tarte au lait à la fève tonka
Tarte au lait a la feve tonka

Ingredients : Fève tonka, Pâte brisée, Maizena, Creme liquide, Lait

Tarte aux courgettes et a la feta
Recette tarte aux courgettes et a la feta

Ingredients : Feta, Origan, Courgette, Pâtes, Huile d'olive

Pâte à gaufres   4 sur 5   30 avis
Pate a gaufres recette

Ingredients : Chantilly, Confiture, Vanille, Sucre glace, Pâtes

Soupe de carottes   5 sur 5   4 avis
Soupe de carottes

Ingredients : Vache rit, Muscade, Carotte, Pommes de terre, Eau

Cocktail à l ananas et au jus d orange   3 sur 5   2 avis
Jus ananas

Ingredients : Ananas, Citron vert, Orange, Jus, Citron

Cake jambon courgettes
Cake jambon courgettes

Ingredients : Mimolette, Menthe, Jambons, Maizena, Fromage

Verrine framboisine
Recette verrine framboisine

Ingredients : Chat, Palet breton, Speculoos, Cerneaux de noix, Mascarpone

Gâteau aux pommes et à la noix de coco   4 sur 5   19 avis
Gateau pommes et noix de coco

Ingredients : Noix de coco, Pomme, Cannelle, Levure chimique, Lait

La panthère rose   5 sur 5   11 avis
La panthere rose

Ingredients : Grenadine, Ananas, Jus, Citron

Recettes liées à salade de foies de volaille

Recette salade de pomme de terreSalade de pâtesBouillon de volailleRecette fond de volailleRecette foie de pouletRecette foies de volaille facileRecette fond de volaille facileRecette cuisine canadienne

Dans le magazine

GrilladesDiaporama
25 recettes de grillades
Brochettes de viande, de poisson, crevettes marinées... Sortez le barbecue ! Sélection

Diaporama Idées pour accompagner son barbecue

Diaporama Du soleil dans ma salade

Concours

Concours ! Déposez vos recettes !
Des lots sont à gagner pour les plus belles recettes proposées.
En avril, gagnez un robot multifonction VillaWare d'une valeur de 329€.

Participez