Terrine de poivrons au surimi

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Des couleurs et des saveurs pour vous rappeler la chaleur du sud alliée à une fraîcheur et une légèreté qui vous feront apprécier cette terrine.

Recette proposée par Catherine Eliot

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn

Préparation

  1. 1
    Mélangez le surimi, la mayonnaise, les oeufs durs écrasés, le ketchup, les herbes ciselées, le jus de citron et trois gouttes de sauce Worcestershire.
  2. 2
    Ajoutez les tomates pelées, épépinées et coupées en dés. Salez, poivrez.
  3. 3
    Tapissez votre terrine de film alimentaire. Posez une couche de poivrons dans le fond et couvrez avec la préparation au surimi. Continuez le montage jusqu'à épuisement des ingrédients.
  4. Pour finir
    Réservez au frais jusqu'au moment de servir.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(1 avis)

Signaler sylvie-b42-jdf - 23 janvier 2014
Excellent

terrine de poivron
très bon
Ma suggestion : j'ai remplacé le surimi par des escalopes de dinde rappées et j'ai servi sur des tranches de pain de campagne toastée

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